7 hersenvoeding Een neurowetenschapper wil dat je elke dag eet

Om hier een beetje context te geven, is de hersenen ongeveer 60 procent vet. Studies tonen aan dat DHA kan helpen bij het stimuleren van geheugen en cognitievaardigheden. En nog meer onderzoek heeft gesuggereerd dat de ontstekingsremmende eigenschappen van omega-3's mensen met ADHD ook kunnen helpen.

Visolie is ook een geweldige bron van omega-3s. Leer er meer over van geregistreerde diëtist Tracy Lockwood Beckerman:

2. Donkere bladgroenten

Als je nog niet kauwt op voedingsbladeren zoals boerenkool, Swiss Chard en Spinazie, Dr. Mosconi zegt dat het tijd is om mainstream te worden met je greens. "Donkere bladgroenten zoals spinazie, Swiss Chard, Dandelion Greens en boerenkool zijn prachtig hersenvoedsel. Deze zitten allemaal vol met vitamines, mineralen, vezels en ziektebestrijdende voedingsstoffen die nodig zijn voor een gezond zenuwstelsel, "zegt de expert.

Deze groenten bevatten veel vitamine E, waarvan iedereen ongeveer 15 milligram per dag nodig heeft. In vroege studies uitgevoerd op muizen is vastgesteld dat de vitamine de mitochondriale functie en algehele neurologische prestaties verbetert. Een halve kop gekookte spinazie bevat ongeveer 1.9 milligram vitamine E, of 10 procent van wat je nodig hebt op een dag.

Drink graag je donkere bladgroenten? Ontdek of groen sap een gezonde keuze is:

3. Extra olijfolie van maagdelijke olie en lijnzaadolie

Van alle kookoliën die u in uw kast kunt opslaan en wow, er zijn veel DR. Mosconi's onderzoek blijkt dat olijfolie en lijnzaad het meest worden gewaardeerd door je hersenen. "Deze oliën zijn geladen met anti-aging voedingsstoffen zoals omega-3's en vitamine E. Extra-virgin olijfolie is ook rijk aan enkelvoudig onverzadigd vet, een soort vet dat goed is voor het hart en voor de hersenen, "zegt ze.

4. Cacao

Je leest dat goed: chocolade (de juiste soort, dat wil zeggen) heeft absoluut een plek in een dieet voor je hersenen. "Chocolade met een cacao-gehalte van 80 procent of hoger-hoe hoger, hoe beter het rijk is aan theobromine, een krachtige antioxidant waarvan bekend is dat het cellulaire veroudering ondersteunt en het risico op hartaandoeningen en insulineresistentie vermindert". Mosconi.

5. Complexe koolhydraten

Ondanks de niet te stoppen opkomst van het keto -dieet, houden veel voedingsexperts nog steeds van complexe koolhydraten. Dr. Mosconi is in het kamp met iedereen die je vertelt om door te gaan en het dang (volkoren) brood te eten. "Deze voedingsmiddelen zijn van nature rijk aan glucose, wat de belangrijkste energiebron voor de hersenen is, maar geen invloed hebben op onze insulinesniveaus", zegt ze. De allerbeste bronnen zijn volle granen, bonen, peulvruchten, bessen en zoete aardappelen.

Maak je geen zorgen, je kunt zeker je complexe koolhydraten van pasta halen:

6. Bessen

"Bessen zitten boordevol antioxidanten die helpen geheugen scherp te houden naarmate je ouder wordt", zegt DR. Mosconi. "Een geweldige bron van vezels en glucose, ze zijn ook zoet, maar hebben een lage glycemische index-zodat ze de bloedsuikerspiegel helpen reguleren."De zomer is prime time voor bessen, dus pak je bosbessen, bramen, moerbeien, aardbeien, et cetera. En als je op zoek was naar een ander hersenverhogende fruit, zijn geen bessen: voordelen van granaatappelsap zijn uw aandacht waard.

7. Water

Als je je niets anders herinnert dat je hier leest, leg dit dan vast aan het geheugen: waterverbruik is ongelooflijk belangrijk voor de gezondheid van de hersenen. "Van alle trucs die ik heb geleerd om mijn geest scherp te houden, kan gehydrateerd blijven, kan degene zijn die ik het meest religieus volg, beginnend met een glas water 's ochtends-wat essentieel is na een nacht zonder vloeistofinlaat en eindigen De dag met een kopje kruidenthee, "zegt Dr. Mosconi.

Water is een essentiële bouwsteen voor je hersenen, volgens de neurowetenschapper. Het vult de ruimtes tussen de cellen, "helpen bij het vormen van eiwitten en het absorberen van voedingsstoffen, evenals het elimineren van afvalproducten", legt ze uit. Zelfs een afname van 2 tot 4 procent in de lichaamsmassa als gevolg van uitdroging gooit de hersenen uit balans en veroorzaakt vertraagde reacties, hoofdpijn, stemmingswisselingen en meer.

Een functionele geneeskunde-arts heeft enkele gedachten over hersenvoedsel, te veel, wat u moet maken voor de lunch een "dikke salade".