Waarom het eten van voldoende eiwitten de sleutel is tot gezond ouder worden

Hoewel het krijgen van voldoende eiwitten belangrijk is, moet je ook rekening houden met het type eiwit dat je eet.

De beste eiwitrepen, volgens een diëtist:

"De meeste mensen denken aan onze dierengebaseerde eiwitten die je eerst uitzien, kip", zegt Zeitlin. "Maar als het gaat om levensduur en gezonde ouder worden, spelen plantaardige eiwitten een sleutelrol dankzij hun betere voor-je vetten en antioxidanten."

Pistache -noten en hennepharten zijn enkele van haar favoriete opties. "Eén portie van dit plantaardige eiwit biedt 6 gram eiwitten op. Plus hun kleuren groen en rood-paarse komen van die antioxidanten, "zegt Zeitlin. Ze houdt de prachtige pistachenoten geen schelpen ($ 17) bij de hand om in salades en roervlakken te gooien. "Een ander geweldig plantaardig eiwit zijn hennepharten, 1 portie biedt 10 gram eiwitten en ze zijn een goede bron van B-vitamines die helpen om uw energieniveaus de hele dagen hoog te houden En jaar! Voeg ze toe aan je ochtendhaver en smoothies."

Als het gaat om dierlijke eiwitten, zegt Zeitlin dat eieren een uitstekende keuze zijn. "Slechts één ei biedt 6 gram eiwitten van hoge kwaliteit en is een uitstekende bron van choline, een voedingsstof die werkt om cognitie te ondersteunen, waardoor onze hersenen door de jaren heen scherp houden", zegt ze. "Een andere bonus van eieren is dat ze ook carotenoïden hebben, die gezonde ogen promoten naarmate we ouder worden. Bladen ze met spinazie voor het ontbijt, ga hard gekookt voor een snack en meng ze voor het avondeten met je bloemkoolrijst en andere groenten voor een eiwitrijke 'gebakken rijst.'"

Zeevruchten is een andere geweldige keuze vanwege het ernstige omega-3-vetzuurgehalte. "Omega-3-vetzuren [helpen bij het verminderen van ontstekingen in het hele lichaam, werkend om te vechten tegen voortijdige effecten van veroudering", zegt Zeitlin. "Voeg wat lox toe aan je bagel, garnalen aan je roerbak, tonijn aan je salade en combineer geroosterde zalm met je favoriete groenten voor het avondeten."

Eieren zijn de natuur multivitamine: