Wat je moet weten over de controverse van het eten babe

UPDATE: Tijdens de rapportage van dit artikel, DR. Kevin Folta verklaarde dat hij een neutrale partij was en stond erop dat hij geen monetaire banden had met de raad voor biotechnologie, die wordt ondersteund door verschillende bedrijven die GGO -zaden produceren, waaronder Monsanto. Maar een recent onderzoek naar de New York Times onthulde dat DR. Folta had nauw contact met werknemers bij Monsanto en had projecten die het bedrijf in hetzelfde jaar hebben gefinancierd,. Het bedrijf heeft een enorm belang in diskrediet van het anti-GMO-activisme van Vani Hari, dus dr. De opmerkingen van Folta hieronder moeten niet als neutraal worden beschouwd.

Vani Hari, ook bekend als de eten Babe, heeft de afgelopen jaren naar voedselactivistische sterrendom geworden, heeft meer dan 874.000 Facebook-fans opgehaald en megabedrijven als Kraft, Subway en Chipotle opgehaald en in sommige gevallen veranderingsrediënten in hun producten.

Maar terwijl Hari heeft uitgebreid wat ze haar 'Food Babe Army' noemt, vormt een tegenstander ook online. En een NPR -artikel getiteld Is het eten schatje een angstmonger? Wetenschappers spreken uit heeft zijn gevechtskreet gestaan ​​en een stem geven aan haar tegenstanders op een hele nieuwe manier.

Dit is wat je moet weten over de brouwend controverse:

De argumenten

Het verhaal van NPR was gericht op de wetenschappers en wetenschappelijke bloggers (van wie velen zijn) zoals DR van de Universiteit van Florida. Kevin Folta en Yale's Dr. Steven Novella, die vocale critici zijn geweest van wat ze zeggen zijn de defecte wetenschappelijke argumenten van Hari, over alles, van GGO's tot alkaliteit. Deze critici zeggen dat ze consumenten misleidt en bang maakt, slechte wetenschap gebruikt om bedrijven onder druk te zetten om ingrediënten te laten vallen die in de eerste plaats misschien niet schadelijk zijn en vervolgens de verkoop van biologische en natuurlijke producten verkocht via haar website.

"Ze heeft bedrijven gedwongen in veranderingen die niet gebaseerd waren op de wetenschap, maar omdat ze bang waren voor terugslag van de consument, die voortvloeit uit het slechte begrip van Hari", zegt Dr. Folta, een professor die onderzoek doet naar GGO's. "Deze instanties zijn waar mensen zoals ik moeten stappen. We zijn neutrale partijen die de wetenschap kennen."

Hari's aanhangers zijn het echter niet eens. Organische activist en "Living Maxwell" -blogger Max Goldberg, die aan vele initiatieven met Hari heeft gewerkt, noemt haar de "machtigste voedselactivist ter wereld."" Ze is niet alleen een briljante, medelevende en onverschrokken vrouw, maar haar toewijding om het voedselsysteem veiliger te maken en meer rechtvaardig is onbetwist en onwrikbaar, zelfs als het ten koste gaat van haar persoonlijke leven, "zegt hij.

Het nog rommeliger deel

Onder de academische argumenten is echter een hatelijk contingent van tegenstanders die een volledige oorlog voeren tegen Hari met grove, enge opmerkingen en bedreigingen, haar vreselijke namen noemen en zo ver gaan om haar leven te bedreigen. "De kritiek waarmee ze online wordt geconfronteerd, is zoiets als ik nog nooit eerder in de voedselruimte heb gezien, zegt Goldberg, zegt Goldberg. "Het is één ding om het oneens te zijn met haar opvattingen of haar claims. Het is iets anders om gemeen en wrede persoonlijke aanvallen op haar te lanceren, allemaal achter een sluier van anonimiteit."

Facebook -pagina's zoals Chow Babe en verbannen door Food Babe (een groep gemaakt door critici die zeggen dat Hari hen verbood om commentaar te geven op haar site), hebben de regels over de naam van de naam gebracht en respectvolle taal geplaatst in pogingen om niet te worden opgeheven met dit contingent, Maar het heeft niet altijd gewerkt.

Een moderator op Chow Babe, bijvoorbeeld, plaatste een opmerking met een aanstootgevend woord-haatwoord erin (die Hari in haar antwoord citeerde, meer daarover in een minuut), en de maker van de pagina gaf vervolgens een verontschuldiging en zei dat zij zei dat zij betreurde het goedgekeurd te hebben. Ze keurt regelmatig parodieën goed die, hoewel niet noodzakelijk aanstootgevend, persoonlijk worden, en, nou ja, betekent.

De reactie van het eten babe

Hari weigerde commentaar te geven in het NPR-artikel, onder verwijzing naar advies van de uitgever van haar aankomende boek, waardoor het uiteindelijk als een take-down werd gelezen. Hari weigerde ook om dezelfde reden te worden geïnterviewd voor dit verhaal.

Ze plaatste een extreem langdurige reactie op het NPR -artikel en het groeiende lichaam van kritiek op haar blog, onder verwijzing naar de prestaties van het Food Babe -leger en het aanbieden van weerleggingen aan enkele van de persoonlijke aanvallen op haar. Dat leidde toen tot een nieuwe ronde van blogposts van tegenstanders, die zeiden dat ze de wetenschappelijke argumenten niet had aangepakt, maar in plaats daarvan al haar critici opkwam met de hatelijke vitriol, spuwden sommigen.

Dit alles wil zeggen dat de eten Babe veel mensen in de war brengt, waar ze ook staan. "De reden dat Vani meer critici heeft dan haar collega's is vrij eenvoudig. Ze is niet alleen effectiever dan andere bloggers bij het blootleggen van de verachtelijke bedrijfspraktijken van grote voedselbedrijven, maar haar bereik en invloed zijn enorm geworden, "zegt Goldberg. "Veel van deze bedrijven die voor hun beschamende manieren worden blootgesteld en onderwerpen zijn van haar onderzoeken, lijden hun merken ernstige schade."

Dr. Folta is het ermee eens dat haar bereik is wat heeft geleid tot de Hubbub, maar ziet het als een probleem, niet als een positieve. "Het verschil is de mobilisatie van inspanningen om de reputatie van bedrijven te schaden vanwege de slechte wetenschap", zegt hij. "Om eerlijk te zijn, het kan me niet schelen of McDonald's buik omhoog gaat, maar ik denk niet dat dat zou moeten gebeuren omdat een winstzoekende auteur beweert dat hun speciale saus gif is en die boodschap overbrengt via haar sociale media-netwerken. Het zou alleen moeten gebeuren omdat we mensen ervan bewust maken dat dat misschien geen goede keuze is om wetenschappelijke redenen."

Met haar eerste boek dat uitkomt in februari, gokt we op dat het debat van eten Babe net begonnen is. -Lisa Elaine gehouden

Voor meer informatie, bezoek www.foodbabe.com