Dit RD-goedgekeurde hartige haverrecept zit vol met 21 gram eiwit per portie en tonnen darmgezond vezels

Hoe maak je een geregistreerde diëtist-goedgekeurde versie van hartige haver

In een recente Tiktok-video van @nutritionBykylie, deelt Kylie, een geregistreerde diëtist, hoe je een gemakkelijk een-potje hartige haver recept hebt gemaakt, boordevol 21 gram eiwit per portie. Ze begint met het koken van kippenbouillon (dat vol zit met levensduurverhogende voedingsstoffen), een handvol verse spinazie (een vitamine-rijke superster), sojasaus, oestersaus en snelle haver van één minuut in een pot tot rijk en romig. Vervolgens brengt ze het over in een kom en garneert het met een gebakken ei en een scheutje chili -olie voordat ze naar binnen graven. De schoonheid van dit eenvoudige gerecht is dat, net als zoete havermoutrecepten, hartige haver kan worden aangepast aan je zin.

Dit hartige haverrecept zit boordevol veel meer dan eiwitten

Feit: dit recept bevat een hele reeks gezondheidsvoordelen. “Haver hoeft niet gewoon te worden geserveerd als een zoete ontbijtoptie. Vrakelijke haver kan een fantastische optie zijn voor mensen die willen profiteren van het eten van die volkerkant goedheid zonder extra zoetheid, ”zegt Lauren Manaker, MS, RDN, LD, CLEC, CPT, een geregistreerde diëtist in Charleston. Een van de belangrijkste verkooppunten van haver is hun hoge vezelinhoud. “Haver is rijk aan een oplosbare vezel genaamd Beta-Glucan. Van deze vezel is aangetoond dat het een rol speelt bij het verminderen van LDL of 'slecht' cholesterol. Haver bevat ook prebiotische vezels die kunnen helpen bij het ondersteunen van een gezond darmmicrobioom, ”zegt Manaker.

Een van onze favoriete go-to's voor het maken van haver, of het nu hartig of zoet is, is het gebruik van Bob's Red Mill Organic Quick Cooking-havertjes, die vol zitten met ijzer, kalium en tonnen van die darm-liefhebbende vezels (ongeveer drie gram per Halve beker, die ongeveer 11 procent van uw dagelijkse inname is, om precies te zijn). Het merk maakt ook een glutenvrije versie.

Maar wat dit recept zo opvallend maakt-als een van zijn geweldige smaak en het hoogste vezelgehalte-is het geladen met eiwitten om je dag van stroom te voorzien. We hebben geleerd dat volgens voedingsdeskundigen velen van ons niet genoeg eiwitten krijgen bij het ontbijt. Hoewel eiwitinname afhangt van persoonlijke factoren zoals grootte, fitnessniveau, leeftijd en doelen, moeten mensen in het algemeen streven naar ongeveer 25-40 gram voor het ontbijt. Gelukkig kan dit recept, met 21 gram eiwitten, gemakkelijk worden gepreciporteerd om u over te brengen die aanbevolen drempel en 's ochtends eerst uw eiwitinname omhoog.

Een RD deelt de beste veganistische en vegetarische eiwitbronnen:

De wellness-intel die je nodig hebt, zonder de BS die je je vandaag niet aanmeldt om het nieuwste (en beste) welzijnsnieuws en door deskundige goedgekeurde tips te hebben die rechtstreeks in je inbox worden geleverd.