Dit gehaktloze gehaktbrood van eiwitten is helemaal heerlijk en 100% veganistisch

Linzenmoe

Ingrediënten
3 kopjes gekookte linzen
3 vlaseieren (3 el gemalen vlaszaad maaltijd + 1/3 kopje gefilterd water)
motregen van avocado -olie of groentebouillon
1 kleine gele ui, in blokjes gesneden
1 groene paprika, fijn in blokjes gesneden
1 kleine wortel, fijn in blokjes gesneden
2 theelepel gemalen komijn
1 theelepel chilipoeder
1 theelepel gerookte paprika
1/2 theelepel knoflookpoeder
1 kopje Bob's rode molenglutenvrije ouderwetse gerolde haver
1/2 kop gehakte verse koriander
Knijp van het Himalaya -zeezout
Knijp verse gemalen zwarte peper
1/2 kop geraffineerde suikervrije ketchup

1. Cook linzen voor dit recept als je dit nog niet hebt gedaan, het volgen van pakketinstructies.
2. Verwarm de oven voor op 350 ° F en bekleed een broodpan met perkamentpapier of, als alternatief, vet met anti -aanbak kookspray.
3. Terwijl de linzen koken, meng je je vlaseieren door de gemalen lijnzaadmaaltijd en gefilterd water toe te voegen aan een grote kom. Laat ongeveer 5 minuten zitten om te geleren.
4. Verhit een steelpan op middelhoog vuur met een scheutje avocado-olie of groentebouillon als het olievrij. Voeg de in blokjes gesneden paprika, wortel en ui en gooien toe. Voeg het knoflookpoeder, komijn, chilipoeder en gerookte paprika toe. Verhit 7 tot 9 minuten, totdat de groenten zacht zijn en lichtbruin zijn.
5. Voeg de helft van de gekookte linzen toe aan de vlas "ei" kom en slaat goed met een aardappelsmas of vork.
6. Voeg de rest van de linzen toe samen met de ouderwetse gerolde haver en gekookte groenten en meng goed om te combineren. Breng op smaak met Himalaya zeezout en zwarte peper.
7. Voeg het linze-ooat-mengsel toe om de broodpan te voorbereiden, drukt en gladstrijken aan de zijkanten om ervoor te zorgen dat u een gelijkmatige laag hebt.
8. Verspreid de helft van de ketchup de ketchup bovenop. Bak linzen latil haver gedurende 45 minuten en bedek vervolgens met de resterende ketchup voor het opdienen.
9. Haal van het vuur en afkoel 10 tot 15 minuten voordat u het uit de pan verwijdert. Snijd indien gewenst warm met extra sauzen of extra ketchup.
10. Bewaar restjes in de koelkast voor maximaal een week en verwarmen opnieuw voordat u serveert.

Maak veganistische buffel bloemkooldip terwijl je toch bezig bent:

Deze gezonde veganistische West -Afrikaanse pinda -stoofpot kost slechts $ 1 per portie. Probeer dan de veganistische groene soep die vol zit met vezels en geurige kruiden.