Overweeg misschien de batch te verdrievoudigen omdat je deze gezonde mix de hele week wilt eten.
Levert 1 kopje saus op
Ingrediënten
1/2 avocado
3/4 kop verpakte koriander (gebruik de stengels en bladeren)
3 grote of 4 kleine teentjes knoflook
1/3 kopje olijfolie
Zest + sap van 1 limoen
Zest + sap van 1 sinaasappel
2 eetlepels ahornsiroop
grote snufje fijn korrel zeezout
1. Zet alles in een blender.
2. Voeg 1/4 kopje water en mengsel toe en voeg dan 1 eetlepel water tegelijk toe totdat de textuur wordt gietbaar maar nog steeds super dik en romig. (Ik gebruikte ongeveer 3 eetlepels.))
3. Voeg extra zout toe en geniet van.
Hier is alles wat je ooit wilde weten over avocado's: