Deze heerlijke herfstalade zorgt ervoor dat je daadwerkelijk bieten wilt eten

Het hartige mengsel wordt vervolgens doordrenkt met een limoenvinaigrette die de zoetheid van de bieten, pompoen en tomaat perfect snijdt, dus er zijn geen één-nootbites. In plaats daarvan omvat elke vork vol dit zeer specifieke seizoen perfect, terwijl je misschien gewoon een beetje enthousiast maakt over de herfst (pompoen! squash! Oh mijn!)). "Leuk, mooie dingen hoeven niet moeilijk te zijn", zegt Arrington van haar Instagram-ready mix. "We hebben dit in minder dan 30 minuten gemaakt."Bekijk de nieuwste Kook bij ons Video om wat te krijgen Topkok Tips over techniek, het volledige recept en een gezonde eetlust.