Dit 5-ingrediënt arroz con leche recept is het meest geruststellende zuivelvrije dessert

Daarom konden we onze opwinding niet bedwingen toen we een veganistisch recept voor Arroz Con Leche tegenkwamen. Traditioneel heeft dit dessert melk. Deze versie vraagt ​​echter om zuivelvrije ingrediënten die geschikt zijn voor mensen met lactose-intolerantie of gevoeligheden voor melk. Plus, het komt samen met zes eenvoudige huishoudelijke basisingrediënten. Kortom, het is het perfecte excuus om een ​​partij van dit geruststellende dessert samen te voegen en je innerlijke kind te voeden waar het naar verlangt.

Gezondheidsvoordelen van dit veganistische recept van Arroz Con Leche

Dit veganistische Arroz Con Leche Recept van de Amandel Eater is de meest heerlijke volwassen, gloeide veganistische versie van de klassieke jeugdgerecht. In tegenstelling tot de melkgebaseerde melk die meestal wordt gebruikt om Arroz Con leche te maken, roept receptontwikkelaar Erin op tot niet-zuivelalternatieven, zoals haver- of amandelmelk.

Het ster-ingrediënt in dit recept-rice-is boordevol gezondheidsvoordelen zoals B-vitamines, magnesium en ijzer, en het is hoe dit gerecht zijn iconische romige, belachelijk rijke textuur krijgt. (Ter info: als witte rijst niet je gebruikelijke go-to is, kun je het altijd ruilen voor bruine rijst, maar het zal niet zo zacht en plakkerig zijn als witte rijst.) En terwijl de meeste recepten van Arroz con leche een aanzienlijke hoeveelheid suiker vragen, is dit recept van nature gezoet met slechts een vleugje ahornsiroop. Ten slotte is dit gerecht voor die fluweelachtige en zo verwarmende smaak gemaakt met een krachtig ontstekingsremmend kruid, kaneel, dat de pudding doordrenkt met zowel rijke smaak als antioxidanten.

Om ervoor te zorgen dat dit gerecht zo perfect uitkomt als u zich herinnert, is het belangrijk om een ​​paar dingen in gedachten te houden. Om te beginnen wilt u ervoor zorgen dat u vaak de ingrediënten in de pot roert om het vuur te herverdelen en verbranding of vast te houden aan de pan. Bovendien kunt u de melkhoeveelheid naar wens aanpassen-als u geniet. Hoe dan ook, dit gerecht zal onmiddellijk goede kernherinneringen ontgrendelen ... of nieuwe maken.

Vegan arroz con leche recept

Levert 4 porties op

Ingrediënten
1 1/2 kopjes langkorrelige witte rijst
2 kopjes water
3 kaneelstokjes
3 kopjes zuivelvrije melk (of meer, indien nodig)
1/3 kop ahornsiroop of meer naar smaak
1/2 theelepel vanille
1/4 theelepel kaneel (optioneel)

1. Voeg rijst, water en kaneelplakken toe aan een grote steelpan of Nederlandse oven en breng aan de kook. Kook rijst gedurende 8-10 minuten of totdat de rijst het water heeft geabsorbeerd.

2. Verwijder vervolgens de kaneelstokjes, voeg de melk, siroop en vanille toe en roer en breng het mengsel aan de kook. Zet het vuur lager en laat 15-20 minuten sudderen en sudderen, af en toe roeren. Pastest en voeg indien gewenst meer siroop en/of gemalen kaneel toe.

3. Serveer warm, of plaats een paar uur in de koelkast, geniet dan van kou en geniet ervan!

Deze geglazuurde citroendonuts zijn waar dromen van zijn gemaakt:

De wellness-intel die je nodig hebt, zonder de BS die je je vandaag niet aanmeldt om het nieuwste (en beste) welzijnsnieuws en door deskundige goedgekeurde tips te hebben die rechtstreeks in je inbox worden geleverd.