Deze darmvriendelijke peperkoekpannenkoeken zijn het perfecte gezellige ochtendontbijt
Afgezien van de overvloedige hoeveelheden vitamines, zit pompoen ook boordevol vezels, wat essentieel is voor een gezonde spijsvertering en kan het cholesterolgehalte helpen verlagen. Ondertussen heeft het ook een aanzienlijke hoeveelheid magnesium, wat ook belangrijk is voor de spijsvertering (evenals energie, spierontspanning en regulatie van het zenuwstelsel), evenals kalium, waarvan Michalczyk zegt , waterbalans en gezonde bloeddruk.
Tl; Dr? Als u sommige van uw favoriete recepten (zoals pannenkoeken) wilt stimuleren, wilt u misschien overwegen een portie of twee pured pompoen in de mix toe te voegen voor extra voeding met minimale inspanning. En als pompoen niet bepaald je jam is, kun je ook andere ingrediënten zoals wortel of butternut squash purees gebruiken voor weelderige pannenkoeken gevuld met tonnen gezondheidsvoordelen.
@eattherainbow_za Heathy Gingerbread Pancakes ??? ✌️ #GEERBREAD #LOWCALORIE #HIGHPROTEINPANCAKES ♬ POPE IS EEN ROCKSTAR - VERKOOP
Glutenvrije peperkoekpannenkoeken Recepten
Ingrediënten
Natte ingrediënten:
60 gram (1/4 kop) pompoenpuree
2 grote eiwitten of 1 hele ei
1/2 vanille
Vloeibare zoetstof druppels (optioneel)
Droge ingrediënten:
1 theelepel gemalen gember
1 theelepel gemalen kaneel
Nootmusje
Snufje zout
1 theelepel bakpoeder
10 gram (1 el) havermeel (of normale bloem)
27 gram (ongeveer 3 el) wei -eiwit
Icing -ingrediënten:
1 1/2 eetlepels suiker (of suikervervanger)
20 gram (1 1/4 el) dubbele crème Griekse yoghurt
Melk, indien nodig (optioneel)
1. Combineer de natte ingrediënten.
2. Meng de droge ingrediënten samen.
3. Voeg de natte ingrediënten toe aan de droge ingrediënten en klop tot een glad mengsel.
4. Laat het mengsel een paar minuten zitten voordat de pannenkoeken frituren.
Als het ontbijt je favoriete maaltijd van de dag is, is het misschien tijd om deze heerlijke veganistische Nederlandse babypannenkoek te proberen:
