De waarheid over nachthades en of je ze moet vermijden

In witte aardappelen bevat de huid de hoogste niveaus van Glycoalkaloid-zodat ze gewoon pellen kan een wereld van verschil maken. (In het geval dat u zich afvraagt, nee, zoete aardappelen zijn niet Nightshades, en terwijl blauwe en paarse aardappelen glycoalkaloïden hebben, is het super laag.) Hun dikkere huid beschermt de plant, zegt Walker, terwijl witte en rode aardappelen dunnere huiden hebben en meer bescherming nodig hebben, rechts?))

Wie ze beïnvloeden

Goed nieuws, aardappel- en aubergine -liefhebbers! Volgens Walker storen nachtschade de meeste mensen niet echt, maar er zijn enkele opmerkelijke uitzonderingen. "Als u een inflammatoire darmsyndroom heeft, glutenintolerant bent, reumatoïde artritis of enige vorm van lekkende darm hebt, raad ik u aan zeer voorzichtig te zijn met deze voedselgroep," zegt ze. De bug-repling-kwaliteiten van de vruchten en groenten kunnen een reeds verzwakt celmembraan aanvallen.

Campbell is het daarmee eens. "Ze hebben de neiging om mensen met auto -immuunstoornissen meer te bewerkstelligen dan de gemiddelde persoon," echoot hij. "Als u tekenen van gewrichtsontsteking en pijn van artritis vertoont, kan het worden aanbevolen om een ​​nachtschade -eliminatiedieet gedurende 30 dagen te doen."

Andere tekenen van een mogelijk nachtschade -probleem? Als je ze vrij regelmatig eet en veel opgeblazen, diarree, misselijkheid, braken of hoofdpijn ervaart, is het misschien de moeite waard om ze een beetje uit te snijden om te zien of je een verschil merkt.

Hoe ze uit te knippen

Als je op de no-nightshade-trein springt, bereid je dan voor op een beetje trial-and-error. "Sommige mensen kunnen tomaten en aardappelen uitsnijden, maar nog steeds pepers verdragen, omdat ze lagere niveaus van glycoalkaloïden hebben," zegt Walker. Ze voegt er ook aan toe, nachtschade hebben een cumulatief effect, wat betekent dat er misschien niet een bepaalde variëteit is die je stoort. In plaats daarvan is het consumeren van kleine delen van een paar verschillende nachtschades te veel voor uw lichaam om op een bepaalde dag te verdragen.

Dat is de reden waarom de gemakkelijkste manier om erachter te komen, is gewoon om ze helemaal een tijdje te snijden. "Ik raad mensen vaak aan een eliminatiedieet te beginnen waar ze beginnen met het eten van geen nachtschade, maar voeg ze dan langzaam toe in één voor één", zegt Walker. 'Op die manier kun je zien welke je lichaam tolereert."

Omdat alle nachtschade anders zijn, moet u voorzichtig zijn om te zien of uw lichaam anders aanvoelt wanneer u bepaalde weer toevoegt. Misschien merkt het dat het gewoon modereren van uw inname voldoende is. Of je voelt je misschien op je best als je vol Brady/Bündchen gaat.

Oorspronkelijk gepost 1 november 2016. Bijgewerkt 19 november 2018.

Over eetgewoonten van beroemdheden gesproken, hier zijn 11 van de meest populaire, gezonde diëten. En hier zijn drie onverwachte manieren om superfoods in uw dieet op te nemen.