Neem deel aan de bloemkoolgekte met deze 5 recepten voor de herfst

Een deel van de charme van de herfst kan te wijten zijn aan het frisse weer en de gekostumeerde start van de feestdagen, maar laten we echt zijn, de overvloedige producten is de echte magie. Deze tijd van het jaar zijn enkele van de beste groenten op hun hoogtepunt, vooral de steeds populaire bloemkool. (Bewijs nodig van de Cauli-Araze? Vraag het maar aan Trader Joe's.))

De veelzijdige vegetarische vegetarische is ook een hoge caloriearme dupe voor een verscheidenheid aan gerechten op basis van granen, met in de hoofdrol in recepten zoals bloemkoolrijst en bloemkoolpizza-korst. Maar daar zijn zo veel Andere manieren om het meeste uit de ontstekingsremmende vegetarische vegetarie te halen terwijl deze in het seizoen is.

Dus waar wacht je op-de volgende totale zonsverduistering? Omarm Hygge -seizoen door van binnen gezellig te blijven en probeer al een van deze heerlijke gerechten!

Werk deze 5 verse bloemkoolrecepten in uw maaltijdplanningschema.

1. Vegan bloemkool Gratin

Hoewel het idee van veganistische gratine misschien een oxymoron lijkt, is het niet: de bloemkool is wat deze gratin zijn romige glorie geeft. Het recept is ook gemakkelijk om in de oven te kloppen of in een koekenpan bovenop het fornuis.

2. Dragon Fruit Smoothie Bowl

Deze smoothiekom is gelijke delen Arty, smakelijk en voedzaam-met zijn geheime gebruik van bloemkool. De heldere tint is van Dragon Fruit, dat rijk is aan vitamine C, weinig calorieën en veel vezels.

3. Geroosterde groente -enchilada -ovenschotel

Deze braadpan met de Mexicaanse met Mexicaanse heeft alle afwijkingen die je van een voedzaam gerecht zou willen, en nog wat. Het omvat niet alleen bloemkool, maar ook avocado, zoete aardappelen en spinazie. Beschouw het als uw nieuwe taco dinsdag go-to.

4. Zoete aardappel bloemkoolsoep

Er gaat niets boven de dalende herfsttemperaturen om je weer te laten verlangen naar een hete kom soep. Deze blend maakt gebruik van zowel bloemkool als kokosmelk om romigheid toe te voegen en alles 100 procent veganistisch te houden.

5. Hele gebakken bloemkool met mosterd en pesto

Of u dit uw hoofdgerecht of een kant maakt voor iedereen om te delen, het recept resulteert in wat zou moeten volkomen Dubbel als je middelpunt van het etentje. Het is eigenlijk een volledig eetbaar werk van stillevenskunst.

Maak uw bloemkool nog meer in de herfst geschikt door deze te combineren met pompoen of het te mengen in een dessert.