Natuurlijk, lijnzaad is vol met vezels, maar hoe gebruikt u het precies?

Ten eerste kan het je helpen regelmatig te houden. "Vlas zit vol met vezels, maar het bevat specifiek hoge niveaus van slijmvliesgom-een gelvormende vezels die in water oplosbaar is en daarom door het maagdarmkanaal wordt onverteerd beweegt," zegt Youkilis, "zegt Youkilis,". "De vezel bindt aan alles wat moet worden weggevaagd en trekt hem door uw systeem."(Ik ben de enige die dat visuele vreemd bevredigend vindt?))

Maar dat is niet de enige baan van Flax Fiber. "Een ander voordeel is dat het kan helpen om te voorkomen dat voedsel in de maag te snel in de dunne darm legen", zegt Youkilis. "Dit kan de absorptie van voedingsstoffen verhogen, zodat je meer uit het voedsel krijgt dat je al eet en je kunt je langer voller voelen."Als gewichtsverlies uw doel is, voegt ze eraan toe, dit zal het proces efficiënter en duurzamer laten plaatsvinden dan afsnijden op calorieën.

Hoe je lijnzaad in je dieet kunt opnemen

Als er één nadeel is om lijnzaad te laten vallen, is het dat het een beetje hoog onderhoud is-je kunt niet zomaar wat hele zaden uit de bulkbak scheppen en het een dag noemen. "Hele stroming kan niet worden afgebroken en zal door uw spijsverteringssysteem worden doorgevoerd", legt Youkilis uit. "Dus je wilt kiezen voor gemalen lijnzaden of vlasmaaltijd, versus eenvoudigweg de hele zaden bovenop smoothies en salades sprenkelen."

Voor de meest verse vlas mogelijke, beveelt Youkilis aan om hele vlaszaden te kopen en ze in een poeder te slijpen met een kruidenmolen wanneer u ze wilt gebruiken. "Als je de zaden niet zelf niet kunt malen, kun je de fl ax-maaltijd kopen, maar alleen als het in het gangpad van de koelkast wordt bewaard," voegt ze eraan toe. Dit komt omdat de oliën in lijnzaad snel oxideren wanneer ze worden blootgesteld aan lucht. "Zorg ervoor dat je de zaden en maaltijd koelt en kort na het slijpen gebruik."

Een andere optie is vlasolie-het zal je dezelfde gezondheidsvoordelen geven als de hele zaden, maar nogmaals, het is een beetje temperamentvol. "Je wilt ook vlasolie opslaan in een koele, donkere plaats en deze gebruiken bij het koken op een lagere temperatuur om zijn voedingsseigenschappen te behouden," zegt Youkilis.

Als je die regels eenmaal hebt neergeslagen, is het verrassend genoeg van Flaxseed iets. Hier deelt Youkilis een paar van haar favoriete manieren om de superseeds in haar dagelijkse kookroutine op te nemen, van ochtend tot avond tot snack. (Zorg ervoor dat je langzaam begint, zegt ze dat meer dan 1/4 tot 1/2 theelepel beginnen een opgeblazen gevoel en gas kan veroorzaken.))

1. Gebruik vlasmaaltijd tijdens het bakken

Je kunt vlasmaaltijd toevoegen aan vrijwel elk gebakken goed voor een voedingsboost. Er zijn een paar manieren om dit te doen: Vervang de helft tot een kopje bloem door vlasmaaltijd; vervang een ei door een eetlepel vlas en drie eetlepels water gemengd samen; Of vervang elke eetlepel margarine, boter of olie door drie eetlepels vlasmaaltijd.

2. Voeg vlasmelk of gemalen lijnzaad toe aan smoothies

Welke optie je ook kiest, vlas is een waterdichte smoothie-add-in--dump een kleine hoeveelheid melk of zaden in je blender en je bent klaar om te gaan. (Het is niet nodig om de zaden eerst in dit geval te malen, omdat de blender het voor u zal doen.) Youkilis gebruikt ze graag in plaats van de Chia -zaden in haar Blueberry Pie -smoothie, maar omdat ze behoorlijk neutraal van smaak zijn, kun je ze aan elke blend toevoegen.

3. Gebruik vlasolie in zelfgemaakte saladedressing

Waar u normaal gesproken olijf- of avocado -olie gebruikt, kunt u gemakkelijk in vlasolie ruilen. Het is een goed compliment voor hartige en zoete verbanden, en je hoeft het niet eens te beperken tot rauwe groenten. Youkilis beveelt ook aan om het te besprenkelen over je eiwitten, gefermenteerde voedingsmiddelen en gezonde vetten, zoals die op je darmversterkingsregel van 5 plaat.

4. Roer de grond vlaszaad in uw ontbijtkom

Grondvlaas is een geweldig compliment voor gerechten op yoghurt- en graangebaseerde gerechten, en als je het goed genoeg mengt, zal je waarschijnlijk niet eens merken dat het er is. Youkilis 'favoriete met vlas doordrenkte ontbijt omvat havermout, overnachting haver en fruitparfaits. Bonus: al deze opties geven je een extra hit van vezels, waardoor de voordelen van de vlas worden versterkt.

5. Voeg grond vlaszaad toe aan je zelfgemaakte granola

Je kunt je lijnzaadfix krijgen van tonnen gezonde, in de winkel gekochte granola's, maar waarom niet de frisheidsfactor en doe je een batch thuis? Roer gewoon wat gemalen vlas in je granola-ingrediënten en rooster het op laag vuur in de oven totdat het knapperig wordt-dit 7-ingrediëntrecept door Daphne Oz kon niet eenvoudiger of meer vlasvriendelijk zijn. Durf je het niet allemaal te eten in één keer ..

Geïnspireerd om nog een paar klassiekers in de gezondheidsfood opnieuw te bezoeken? Zie de vele voordelen van pepermuntthee en verse gember.