Wortelen opslaan in water is de sleutel om ze knapperig te houden
Stap 3: Houd ethyleen-gas-producerende vruchten weg
Als wortelen een grote vijand hebben, is het ethyleen-gas-producerende vruchten. Op dezelfde manier als deze vruchten ervoor zorgen dat bananen overdreven, kunnen ze er ook toe leiden dat wortelen zacht worden. Belangrijkste daders zijn appels, peren en avocado's, dus zorg ervoor dat je je wortelen ver van hen in de koelkast houdt.
Als alternatief, overweeg om wortelen op te slaan in zand of zaagsel
Als je echt maandenlang wortelen op zoek bent om maanden achter elkaar te blijven, in plaats van ze in een waterbad te plaatsen, kun je in plaats daarvan vochtig zand of zaagsel beschouwen. Dit nabootst hun oorspronkelijke omgeving ondergronds en kan hen helpen tot zes maanden knapperig te blijven.
Mocht je deze route volgen, dan moet je nog steeds de worteltoppen verwijderen, maar plaats je je wortelen in de zaagsel of het vochtige zand in een emmer. Bedek die emmer met een deksel en bewaar de container in een koel, donker gebied.
Oh Hallo! Je ziet eruit als iemand die van gratis trainingen houdt, kortingen voor cult-fave wellnessmerken en exclusieve goed+goede inhoud. Meld u aan voor Well+, onze online community van wellness -insiders, en ontgrendel uw beloningen onmiddellijk.
