Echte talk gluten is gewoon niet zo slecht voor de meesten van ons

Voor die mensen is het snijden van gluten volkomen logisch. Maar voor iedereen ... Lockwood-Beckerman heeft echt gepraat. "Glutenvrij gaan is alleen voor Gluten-Free's Westy Wake is net zo veel een trend als heuptaspakketten of die kleine nutteloze zonnebril die iedereen lijkt te dragen", zegt ze. “Het is mogelijk dat je een aantal waardevolle voedingsstoffen verliest.”Die omvatten foliumzuur, B -vitamines en ijzer.

Haar gluten gevulde go-to's? Alles met een lage glycemische index (wat betekent dat het minder effect zal hebben op uw bloedsuiker), of brood met volkoren of volkorenmeel als eerste ingrediënt. Ze beveelt ook aan om de Girl Scout-koekjes te bezuinigen en coffeeshopbakjes te verleiden om jezelf te redden van een crash van het midden van de middag.

Als het gaat om gluten, zegt Lockwood-Beckerman, de plak is recht voor de meeste mensen. Whew! Bekijk de volledige video hierboven voor meer informatie (en om al haar brood woordspelingen te tellen).

Hier is hoe het snijden van gluten mogelijk uw darm kan beïnvloeden. En voor mensen met coeliakie kan er binnenkort een vaccin beschikbaar zijn.