Radijs zijn een van de meest darmvriendelijke voedingsmiddelen die je kunt eten, zegt een RD-HERE'S WAAROM
3. Ze pakken darmvriendelijke vezels in
Volgens de USDA pakt een kopje gesneden radijs bijna twee gram vezels in. Nog beter, radijs bevatten zowel oplosbare als onoplosbare vezels, die beide op verschillende manieren ten goede komen. Ter herinnering, oplosbare vezels vertraagt de spijsvertering-wat goed nieuws is als je te maken hebt met diarree, opgeblazen gevoel en buikkrampen terwijl onoplosbare vezel de spijsvertering opmaakt, waardoor het nuttig is voor constipatie.
4. Ze bevatten isothiocyanaten
Vergelijkbaar met andere kruisbloemige groenten zoals bloemkool en kool, is aangetoond dat radijswortel verschillende soorten isothiocyanaten (ITC's) bevat-die gunstige plantenchemicaliën zijn die anti-kanker en darmminnende eigenschappen hebben aangetoond, ". Rossi -aandelen.
Volgens een beoordeling van 2014 in Molecular Nutrition & Food Research, isothiocyanaten “onderdrukken tumorgroei door reactieve zuurstofspecies te genereren of door cyclusarrest te induceren die leidt tot apoptose.'Kortom, het consumeren van voedingsmiddelen met ITCS-radijsten omvatte-kan helpen om het risico op kanker te verminderen.
5. Ze zijn antischimmel
"Radijs bevatten het antischimmel -eiwit RSAFP2, waarvan is aangetoond. Zegt Rossi. Aangezien Candida -overgroei kan leiden tot schimmelinfecties, spijsverteringsklachten, vermoeidheid en andere ongewenste symptomen en aandoeningen, beschouw er radijs als een natuurlijk tegengif om uw risico's te verminderen.
6. Ze zijn beschermend tegen zweren
Nogmaals, radijs zijn echt all-stars voor het spijsverteringssysteem, zelfs als ze zijn gejUIT. "Eén studie toont aan dat radijsap kan helpen bij het voorkomen van maagzweren door maagweefsel te beschermen en de slijmvliesbarrière te versterken," DR. Zegt Rossi. Hoewel deze studie op ratten werd uitgevoerd, merken de onderzoekers op dat de resultaten zijn afgestemd op het gebruik van radijs om zweren in volksgeneeskunde te behandelen.
7. Ze zijn zeer bevredigend om te eten
ICYMI, er is wetenschap achter de tevredenheid om te chompen op knapperige voedingsmiddelen met radijs onder hen. "In het geval van verse producten, zoals groenten en fruit, is frissere producten meestal luidruchtiger en heeft een hogere voedingswaarde," vertelt gastrofysicus Charles Spence, PhD, eerder goed+goed.
Knapperig voedsel kan u zelfs helpen om meer aanwezig te blijven tijdens het eten, stress te verminderen en beloningsroutes te verbeteren. Met andere woorden, een beetje knapperig en crunch gaat een lange weg om je algehele eetervaring te promoten en nog meer wanneer deze voedingsmiddelen extra voedingsvoordelen bieden om op te starten.
Tips om meer radijs te krijgen in uw dieet
Op een afscheidsnota, dr. Rossi suggereert een paar smakelijke en creatieve manieren om je inname van radijs (en dus hun diverse voordelen) te vergroten:
- Rooster ze. “Gooi ze in met je geroosterde groenten; Ze zullen er niet alleen geweldig uitzien, maar zullen ook zoet zijn om te eten, 'noten de diëtist.
- Snijd ze in en gooi ze in uw go-to-maaltijden. "Voeg radijs toe aan taco's, wraps en sandwiches voor een bevredigende crunch," Dr. Zegt Rossi. “Voor een peperig en mooi contrast kun je ze ook snijden en toevoegen aan elke salade."Het is natuurlijk ook de moeite waard om ze toe te voegen aan je Crudité -rotatie, ze gebruiken om hummus, ranch te scheppen, of wat je keuze ook is.
- Gist ze ftw. "Leg inspiratie van Japanse en Koreaanse keukens en augurken ze voor een azijnsmaak," Dr. Zegt Rossi.
