Nee, een veganistisch dieet is niet * altijd * gezond, maar deze 7 diëtist-goedgekeurde tips zullen ervoor zorgen dat de jouwe is

"Veganistische alternatieven kunnen deel uitmaken van een algemeen uitgebalanceerd dieet, maar ze zijn niet op magische wijze gezonder dan de niet-veganistische optie," zegt Stevens. "Afhankelijk van het merk kunnen deze veganistische alternatieven grote hoeveelheden verzadigde vetten, natrium, suiker en totale calorieën bevatten. Andere merken kunnen misschien beter in termen van voeding."

Houd deze eenvoudige tips voor de expert gesteunde tips in gedachten om ervoor te zorgen dat u leert hoe u een gezonde veganist kunt zijn. Op die manier kun je je groenten binnenhalen En Geniet van de cheezy mac en kaas die je naam roept.

1. Focus op hele, plantaardige voedingsmiddelen waar mogelijk

Een van de gemakkelijkste manieren om ervoor te zorgen dat uw veganistisch dieet gezond is, is het baseren van het grootste deel van uw maaltijden op hele, plantaardige voedingsmiddelen. "Het kiezen van voedingsmiddelen zoals peulvruchten, volle granen, groenten, fruit, noten, zaden en versterkte plantaardige melk meestal zal helpen ervoor te zorgen dat u een overvloed aan voedingsstoffen krijgt op een plantaardig dieet," zegt McNeill. Kortom, probeer meer op je plantaardige vrienden te lijken-------------------.

2. Leer hoe u een gezond bord kunt bouwen

Als vlees niet op je bord staat, kan het moeilijk zijn om erachter te komen wat je daar moet doen. Leren hoe je je maaltijden goed kunt bouwen, laat je gevoed, gelukkig en gezond maken.

"De meeste mensen houden zich zorgen over de hoeveelheid eiwitten die ze op een plantaardig dieet krijgen, maar in werkelijkheid zal het hebben van een balans van eiwitten, volle granen en gezonde vetten bij elke maaltijd ons helpen langer vol te blijven en De hele dag doorgestuurd, "zegt McNeill. "Ik beveel meestal klanten aan die proberen 1/2 bord groenten of fruit te krijgen, 1/4 bord plantaardige eiwitten, 1/4 bord vole granen en een portie gezonde vetten bij elke maaltijd."

3. Vul uw voorraadkast en koelkast op

Als alles wat je nodig hebt om een ​​gezonde maaltijd te bouwen al in je keuken is, zal het voor je veel gemakkelijker zijn om te eten met voedzame opties om te eten. Dat is de reden waarom Sharon Palmer, RDN, van de plantaardige diëtist, zegt dat het houden van een gevulde pantry en koelkast als veganist een must is.

"Vul je voorraadkast op met gezonde, hele plantaardige voedingsmiddelen, zoals volle granen, bonen, linzen, noten, olijfolie en kruiden," zegt ze. "Val vervolgens uw koelkast wekelijks op met seizoensgebonden, lokale plantaardige voedingsmiddelen (zoals groenten en fruit), eiwitten (zoals tofu, tempeh en seitan), en plantaardige melk en yoghurt. Als je het hebt, maak je gezonde maaltijden."

4. Maak ruimte voor de leuke dingen

Hoewel het eten van Whole Foods belangrijk is om alle voedingsstoffen te krijgen die je nodig hebt, laat je ook ruimte voor de leuke dingen (desserts, snacks, "comfort" voedsel, alt-vlees hamburgers, enz.) Als je er zin in hebt, zegt McNeill. Als u geen balans vindt en geniet van uw eten, is het eetplan dat u doet, veganistisch of niet!-Je zult je nooit volledig vervuld voelen.

"Zoek een eetpatroon dat voldoet aan de behoeften van voedingsstoffen, maar een die je echt kunt genieten en je voorstellen dat je voor de lange termijn gelukkig bent", zegt Stevens. "Dit is een reis. Er zijn geen goede of verkeerde antwoorden, en balans ziet er voor iedereen compleet anders uit."

5. Probeer elke week nieuwe recepten

Het is gemakkelijk om in een routine te komen waar je week na week hetzelfde eet. Daarom zou je er je missie van moeten maken om nieuwe opties zo vaak mogelijk te proberen, wat dingen niet alleen interessant houdt, maar ook je smaakpapillen introduceert in gezond nieuw voedsel. "Een veganistisch dieet mag niet saai of saai moeten zijn, vooral gezien alle kruiden en kruiden veganistisch zijn, en niet te vergeten de duizenden andere eetbare plantaardige voedingsmiddelen binnen handbereik," zegt Stevens.

Er zijn veel verschillende recepten beschikbaar op foodblogs en YouTube gratis (evenals hier bij Well+Good!)). En vergeet niet de eindeloze hoeveelheid kookboeken die u kunt bekijken in uw plaatselijke bibliotheek, evenals andere communitybronnen. "Er zijn restaurants, winkels met veel ingrediënten, boerenmarkten en ontmoetingen", zegt Palmer. "Al deze opties kunnen het eten veganier leuker en boeiend maken."

6. Overweeg suppletie

Als uw dieet bestaat uit een overvloed aan fruit, groenten, volle granen en plantaardig eiwitten, raakt u waarschijnlijk veel van uw voedingsbases. Dat gezegd hebbende, is nog enige suppletie nodig voor de meeste veganisten. "Het voldoen aan de behoeften van voedingsstoffen is de sleutel, en voor veganisten omvat dit voedingssupplementen-op zijn minst voor vitamine B12," zegt Stevens, omdat het alleen in overvloed wordt gevonden in voedingsmiddelen.

Anders dan dat, beveelt McNeill aan om aandacht te schenken aan wat u eet om ervoor te zorgen dat u de rest krijgt van wat uw lichaam ook nodig heeft. "Aandacht besteden aan de hoeveelheid calciumrijk voedsel zoals versterkte plantaardige melk, calcium-set tofu, amandelen, amandelboter en tahini, evenals ijzerrijk voedsel zoals donkere bladgroenten, linzen en bonen is belangrijk " ze zegt. Zorg ervoor dat je met je arts of een RD praat als je hulp nodig hebt om te krijgen wat je nodig hebt, en ze kunnen je helpen het juiste plan te bedenken om aan te vullen.

7. Zorg ervoor dat je genoeg eet

Als je een dieet eet dat vooral uit planten bestaat, zorg er dan voor dat je de hele dag door voldoende voedsel laadt. "Plantengebaseerd voedsel bevat van nature lager in calorieën dan voedsel op basis van dieren, wat betekent dat we meer moeten eten om ons vol, tevreden en energiek te voelen," zegt McNeill. "Bij het volgen van een plantaardig dieet moet u waarschijnlijk de portiegroottes verhogen of de hele dag door een extra snacks toevoegen."Meer fruit, groenten en hummus? Ik ben down.

Als je wat gezonde maaltijdinspo nodig hebt, probeer dan deze veganistische Italiaanse gehaktballoep:

Is het gezond om vast te houden aan een veganistisch dieet als u zwanger bent? Dit is wat u moet weten. Ontdek vervolgens hoe u intense trainingen kunt voeden terwijl u zich aan een veganistisch dieet vasthoudt.