Hou van zoete, romige koffie, maar vrees de manier waarop je je voelt nadat je het hebt gedronken? Dit darmvriendelijke koude brouwsel zal je weer tot leven brengen

Nitro Cold Brew vs. koude brouwsel

Robinson legt uit dat deze infusie microbellen creëert, die de koffie een trapsgewijze, zijdeachtige textuur en luxueus mondgevoel geven. "Het resultaat is een fluweelzachte koffie met een subtiel zoete smaak en een rijk, romig hoofd schuim", zegt hij.

Hoewel er geen toegevoegde ingrediënten zijn (afgezien van stikstof) in hun nitrobrouwsel, merkt Robinson op dat het niet ongewoon is voor mensen om hints van zoetheid op te merken die ze niet alleen van gewone koude brouwsel zouden krijgen. “Wanneer koffie op een koude temperatuur wordt gebrouwen, is het resultaat een lagere zuurgraad en een soepeler koffieprofiel. Hoewel er geen suiker of zoetstof is toegevoegd, lijkt het nitro -koude brouwsel zoeter en romiger dan het ijskoude brouwsel vanwege hoe de stikstof interageert met en de koffiesmaak gladstrijkt, ”zegt Robinson. Als u op zoek bent naar een alternatief met een laag suiker voor uw gebruikelijke volgorde, is Nitro Coffee misschien uw beste gok.

“Wanneer koffie op een koude temperatuur wordt gebrouwen, is het resultaat een lagere zuurgraad en een soepeler koffieprofiel. Hoewel er geen suiker of zoetstof is toegevoegd, lijkt het nitro -koude brouwsel zoeter en romiger dan het ijskoude brouwsel vanwege hoe de stikstof interageert met en de koffiesmaak gladstrijkt, ”zegt Robinson.

Wat zijn enkele van de belangrijkste elementen voor het maken van nitro -koude brouwkoffie?

In een eerder gesprek met een andere Starbucks Coffee Prof. Gelukkig geeft Robinson ons aan op enkele van de belangrijkste elementen voor het maken van Nitro Cold Brew Coffee zoals een Starbucks Barista.

Om te beginnen zegt Robinson dat het type gebruikte koffiegebieden het verschil maakt. "Starbucks Cold Brew wordt gemaakt met behulp van een grove grond, medium-roast koffie die chocoladeachtige tonen en een goed afgeronde smaak brengt," zegt hij. “Bij het maken van koud brouwsel is een grove gemalen koffie ideaal omdat het water- en koffiedik 20 uur samen doorbrengen. Als de malen te klein zijn, dan zou het resultaat een dik koffieslib zijn in plaats van een smakelijk concentraat, ”zegt Robinson. Nee, dank u!

Trouwens, Starbucks 'Cold Brew Blend heeft koffie uit Colombia en Oost -Afrika. "Latijns -Amerikaanse en Afrikaanse koffiegebied regio's produceren koffie die resulteren in een goed smakende koude brouwsel," zegt Robinson.

Natuurlijk weten we inmiddels dat Nitro Cold Brew wordt gemaakt met dezelfde brouwmethode als hun normale koude brouwsel, behalve de voor de hand liggende toevoeging van stikstof aan de laatste. Maar als u van plan bent om het thuis te maken, moet u mogelijk investeren in een aantal chique (potentieel dure) koffie-uitrusting. "We gebruiken een TAP -systeem om stikstof in het koude brouwsel te infuseren," zegt Robinson.

Dat gezegd hebbende, als dat niet aannemelijk is, zegt Robinson daar is Een gemakkelijke oplossing en een manier om Nitro Cold Brew Coffee van de tap te allen tijde te houden (vanuit het comfort van uw huis). "Met ingeblikt nitro koud brouwsel wordt stikstof doordrenkt zodra je het blik opent, onderweg een heerlijk nitro koud brouwsel creëert", zegt hij. Dit zal op zijn beurt vergelijkbare resultaten opleveren als de stikstoftap-doordrenkte koude brouwdranken die u in winkels kunt krijgen. *Nieuwe levenshack ontgrendeld.*

En als dit niet overtuigend genoeg is, volgens een recente Starbucks-winstoproep, kopen twee van de drie klanten de afgelopen twee jaar Cold Coffee, die hun derde snelstgroeiende segment zijn geworden. Volgens onze berekeningen is het feit dat Nitro Coffee de Glow-Up-versie is van Good Ol 'Cold Brew, hebben we een belangrijke trendwaarschuwing aan de horizon? We durven ja te zeggen.

Een RD deelt de (vele) voordelen van het drinken van koffie:

De wellness-intel die je nodig hebt, zonder de BS die je je vandaag niet aanmeldt om het nieuwste (en beste) welzijnsnieuws en door deskundige goedgekeurde tips te hebben die rechtstreeks in je inbox worden geleverd.