'Ik ben een professionele barista, en dit is het beste betaalbare koffiezetapparaat voor thuis'

In tegenstelling tot andere pour-over koffiezetapparaten, die vaak rechtstreeks bovenop uw koffiekopje zitten en single-serving zijn, kan de Chemex meerdere kopjes koffie tegelijk brouwen met dezelfde techniek. Hoe het werkt: voeg een filter toe aan de bovenkant van de karaf en voeg vervolgens uw gronden toe. Giet heet water over het terrein en de gebrouwen, gefilterde koffie stroomt in het onderste deel van de karaf. Hoeveel gronden u moet toevoegen, hangt af van uw smaakvoorkeuren en hoeveel koffie u doet en kan worden geleverd met een lichte leercurve, geeft Khalil toe. Toch, “de koffie-vaardigheden zijn een match voor zelfs de beste pour-over professionals.”

U hebt andere accessoires nodig om een ​​chemex te brouwen, met name koffiefilters en iets om water mee te koken, zoals een elektrische theeketel. (U kunt ook herbruikbare koffiefilters bekijken om milieuvriendelijker te zijn, de bekwame Kone, $ 40, die roestvrij staal is en ontworpen om in een chemex te passen.) Maar als je eenmaal alles samen hebt, is het vrij eenvoudig om aan de slag te gaan.

Hoewel u in een Chemex eventuele grove koffiedik in een Chemex kunt gebruiken, is Khalil gedeeltelijk voor Indonesische variëteiten. "Als u een Chemex bezit, overweeg dan om koffie te krijgen van het eiland Sumatra in Indonesië," suggereert hij. “Deze koffie heeft gedroogde fruittonen en een nootachtige basis. Het heeft ook een zoete nasmaak die goed blijft hangen na elke slokje. Deze smaken komen echt uit met de Chemex.”

Barista-waardige koffie zonder meer dan $ 50 uit te geven aan een nieuwe machine? Klaar en klaar. Uw Quarantine -koffieritueel zal er des te beter voor zijn.

Oh Hallo! Je ziet eruit als iemand die van gratis trainingen houdt, kortingen voor cult-fave wellnessmerken en exclusieve goed+goede inhoud. Meld u aan voor Well+, onze online community van wellness -insiders, en ontgrendel uw beloningen onmiddellijk.