Ik heb een Whole30 maaltijd bezorgservice geprobeerd waardoor maaltijd een briesje was voorbereid
Na twee weken zwarte koffie drinken en eten. veel. Eieren, ik ben achtergelaten met staren in mijn koelkast, bereid een chef-kok-voorbereid zalmdiner om te verschijnen in plaats van mijn doorweekte zoodles. Ik heb de kunst van het magisch verschijnende, volledig gekookte, volledig heerlijk diner nog niet onder de knie (al was het maar ook), maar ik heb wel het volgende beste gevonden.
Blue Apron (de maaltijdbezorgservice met vers ingrediënten) werkt samen met Whole30 om maaltijden voor de deur te brengen. (Cue mijn interne gelukkige dans.) En aangezien Whole30 is gebaseerd op het eten van heel, is de missie van voedingsstoffen en blue schort om toegang te krijgen tot Farm-Fresh Foods, is het eigenlijk een droomteam.
Dit is hoe het werkt: van 8 januari tot eind februari heeft Blue Apron elke week twee Whole30 maaltijden op het menu. Als u het maaltijdplan van twee personen selecteert, dat wordt geleverd met twee maaltijden per week, wordt uw hele doos gevuld met door de hele 30 goedgekeurde ingrediënten.
Omdat ik er gewoon voor kook, hebben de vier porties me een hele week diners ingesteld. Aka, zie je nooit papperige maaltijd-aangeprepelde zoodles.
Scroll naar beneden om erachter te komen hoe mijn week van Whole30 maaltijden van Blue Apron ging.
Ze maken geen grapje over de gekoelde doos
De site van Blue Apron zegt dat je eten in een gekoelde doos zal aankomen, dus ik was een beetje nerveus toen mijn portier een regelmatig uitziende kartonnen doos uit de pakketruimte haalde (hoe lang was het daarbinnen??)). Toen ik het opende, was ik echter verrast om te ontdekken dat alles was Echt koud als volledig geïsoleerd met meerdere vriespakketten.
Met een druk schema zoals de mijne (ik gebruik eigenlijk alleen mijn appartement om te koken en te slapen), het niet hoeven te plannen leveringen op basis van wanneer ik thuis zou zijn, was een groot perk en wetende dat mijn eten niet zou bederven als ik thuis zou komen later dan verwacht betekende geen toegevoegde stress.
Praten over frisheid
Soms kan het online bestellen van eten dubieus zijn, maar de sinaasappelplakken voor mijn Togarashi -kip sla -bekers waren heerlijk sappig, en zelfs de avocado was rijp (dat is een prijze-hands emoji-prestatie).
En omdat alles vooraf is gedeporteerd (u ontvangt het exacte bedrag van elk ingrediënt om het recept te maken), was er geen verspilling of zorgen over het laten vergeten van de groenten in de achterkant van de koelkast (schuldig).
Scoor één voor handige voorbereiding
De receptenkaart scheidt het kookproces in voorbereiding, koken en serveren stappen, waardoor de hele ervaring veel meer gestroomlijnd werd dan mijn gebruikelijke lukraak methode om dingen tegelijk in een pan te hakken en te gooien en te hopen op het beste.
En omdat ik een spelplan had voor het voorbereiden van mijn maaltijd, was ik dat Eigenlijk in staat om het hele ding te koken en op te ruimen in de toegewezen 40 minuten.
De maaltijden hebben een serieus Instagram -potentieel
Eindelijk hebben de maaltijden volledig de smaaktest gehouden. De aangepaste kruidenmengsels voegden een dimensie toe aan de smaken die ik nooit had kunnen bedenken op mijn eigen bewijsmateriaal dat de professionele koks van Blue Apron weten wat ze doen.
Bovendien zagen de mooie groene sla-bekers er veel meer smakelijker uit dan mijn gebruikelijke mengelmoes van kip en groenten (en zouden er meteen thuis uitzien op mijn Instagram-feed). Ze zeggen dat je eerst met je ogen eet, en ik kan bevestigen dat een enorm verschil is gemaakt.
Het vonnis: de Blue Apron -maaltijden hielpen me om door het midden van mijn Whole30 -ervaring te varen zonder mijn typische klachten over het oplopen van receptideeën. Genezing voor voedselvervoeding, gevonden.
Overweeg om Whole30 een go te geven? Of wil gewoon wat delish, gezonde maaltijden bij u thuis bezorgen? Krijg nu $ 40 korting op uw eerste twee weken van blauw schort!
In samenwerking met Blue Apron
Foto's: blauw schort
