Ik probeerde een hersenversterking van het mediterrane dieet voor een betere concentratie-here's wat er gebeurde

Het eten, hoewel over het algemeen vrij vergelijkbaar, heeft verschillende nadrukgebieden. Moon zegt dat het Mind -dieet minder fruit heeft dan zowel de Middellandse Zee- als Dash -diëten, minder zuivel dan Dash, en minder vissen dan de Middellandse Zee.

Wat eet je op het geestdieet?

Het Mind-dieet verdeelt voedingsmiddelen in 15 subcategorieën: 10 hersengezondheidsgroepen en vijf "eten minder van deze" groepen. Bessen worden specifiek aanbevolen (niet zozeer de andere vruchten, hoewel ze geen pijn doen), en bladgroenten zijn hun eigen categorie, wat betekent dat je ervoor moet zorgen dat je voldoende porties van die specifiek normale groenten krijgt die zojuist zijn gewonnen niet als vervangingen, hoewel ze ook belangrijk zijn.

Over het algemeen is dit wat een persoon in het hoofddieet zou moeten inslaan:

• Volkoren
• Groenten
• Bladgroene groenten
• Gek
• Bonen
• Bessen
• Gevogelte
• Vis
• Olijfolie
• Wijn

En dit zijn het voedsel dat iemand op het geestdieet zou moeten proberen te beperken in zijn dagelijkse eten:

• rood vlees
• Boter/vaste vetten
• Gebak/snoep
• Gebakken/fastfood
• Kaas

"Wat ik het leukste vind aan dit dieet is het feit dat er geen concept is van een cheat -dag", zegt Rahul Jandial, MD, PhD en auteur van Neurofitness: de geheimen van een hersenchirurg om de prestaties te stimuleren en creativiteit los te laten. “Het is niet zoals Keto, waar als je een donut hebt, je hele inspanning verloren gaat. Het menselijk lichaam werkt gewoon niet zo, en het is meer van wat voor soort brandstof je in je lichaam stopt gedurende een periode van jaren en decennia die een verschil maken.”

Geïnteresseerd in meer gezonde eetplannen? Ontmoet het mediterrane dieet:

Wat zijn de voordelen die verband houden met het Mind -dieet?

Er zijn verschillende studies geassocieerd met het Mind -dieet en elk hebben een aantal behoorlijk geweldige resultaten opgelopen. Een studie uit 2015 toonde bijvoorbeeld aan dat in een groep mensen die het Mind -dieet ongeveer vier en een half jaar volgden, het risico op de ziekte van Alzheimer met 53 procent afnam voor degenen die er extreem goed aan vasthielden, en 35 procent voor degenen die vasthielden aan het matig goed. Nog een andere studie stelde vast dat degenen die aan het Mind -dieet hielden, minder cognitieve achteruitgang hadden dan degenen die dat niet deden. "Kortom, de geest heeft het potentieel om de hersenen te laten functioneren alsof het zeven en een half jaar cognitief jonger is", zegt Moon.

De redenering hierachter is dat elk voedsel in de categorieën duidelijke voordelen heeft om de hersengezondheid te helpen: omega-3's in de vis, antioxidanten in de bessen, volkoren koolhydraten voor aanhoudende energie, vitamine E in de olijfolie, resveratrol in de wijn, en de vermindering van oxidatieve stress door bladgroenten en bonen. Verzadigd vet is gekoppeld aan dementie, daarom zijn alle voedingsmiddelen op de lijst "beperkte" als zodanig geplaatst.

Moon denkt ook dat het opnemen van het Mind -dieet mensen met angst en depressie kan helpen (als onderdeel van hun bestaande behandeling, niet in plaats daarvan). "Het is interessant, omdat het Mind -dieet gaat over het voorkomen van de ziekte van Alzheimer en de cognitieve achteruitgang, maar het woord 'geest' betekent zoveel meer voor mensen," zegt ze. “Het werd niet bestudeerd op impact op psychische stoornissen, ik heb nog enkele gegevens gezien over mediterrane diëten en verminderd risico op depressie. Er is ook onderzoek naar sommige van de componenten, zoals zeevruchten: een review -paper van 26 verschillende onderzoeken met in totaal 150.278 mensen ontdekten dat het eten van meer vissen het risico op depressie bij zowel mannen als vrouwen verminderde. Bladgroenten zijn een geweldige bron van het B-vitamine-foliumzuur, en het hebben van normale niveaus kan het risico op depressie verlagen en de respons op antidepressiva verbeteren voor mensen die Doen lijden aan depressie.”

In termen van pure lichamelijke gezondheid, dr. Jandial zegt dat, tenzij je allergieën hebt of diabetes hebt- in welk geval je een specifiek plan nodig hebt om je bloedsuiker stabiel te houden, zou het Mind-dieet geen nadelige effecten moeten hebben. Moon is het ermee eens, uitwerkt: “Het Mind -dieet is een over het algemeen gezond eetpatroon dat geschikt is voor de meeste mensen, met misschien uitzondering van het dagelijkse glas wijn. Mensen hoeven geen alcohol te drinken als ze dat nog niet doen, of als ze het om andere redenen vermijden.”

Dus wat er gebeurde toen ik het probeerde?

Een eetplan dat een betere hersengezondheid belooft en waar wijn een voedselgroep is? Ik was zeker binnen en besloot dat ik het twee weken wilde proberen om te zien of het mijn bovengenoemde hersenmist zou helpen.

Maar Dr. Jandial waarschuwde me dat twee weken misschien niet genoeg tijd zijn om de resultaten volledig te zien, en dat studies niet overtuigend zijn geweest over de effecten van het Mind -dieet op concentratie als het gaat om reeds gezonde hersenen. "Het zal je hersenen helpen om langzamer te verouderen, en dat kan leiden tot een betere concentratie, maar echt, dit is iets dat je al tientallen jaren moet doen om de voordelen echt te zien," gaat hij uit. Dat is de reden waarom het concept van cheatdagen niet echt uitmaakt, wanneer je zo lang iets doet, een paar slip-ups zullen steevast zullen gebeuren, en studies hebben aangetoond dat zelfs mensen die zich matig aan het dieetrapport houden, redelijk goed resultaat.

Ik dacht echter nog steeds dat het proberen van het dieet de moeite waard zou zijn, vooral als het onderweg resultaten op korte termijn had. Natuurlijk kan het volgende alleen spreken over mijn persoonlijke ervaring, het is zeer geïndividualiseerd, en wat voor mij werkt, werkt misschien niet voor iedereen.

Een typische dag zag er zoiets uit: havermout met bessen als ontbijt; een boerenkoolsalade met walnoten, zalm, quinoa en avocado voor de lunch; Gegrilde kip met groenten en bruine rijst voor het avondeten. Ik had geen wijn elk nacht, maar ik had wel een paar glazen toen ik socialiseerde. Als dessert bleef ik meestal aan donkere chocolade. Het dieet was ook vrij gemakkelijk te volgen toen ik ging eten, wat ik enorm waardeerde-het is niet zo moeilijk om in de meeste restaurants vis en bruine rijst te krijgen, en ik kon een hamburger hebben wanneer ik wilde.

De eerste paar dagen voelden me me behoorlijk opgeblazen, om eerlijk te zijn, terwijl ik over het algemeen een behoorlijk gezonde eter ben, het Mind-dieet vraagt ​​om meer koolhydraten en bessen dan ik gewend ben te eten. Ik was zo ongemakkelijk de eerste paar dagen dat ik het bijna opgaf. Dus verminderde ik de hoeveelheden koolhydraten en vetten per maaltijd, die leek te helpen, en al snel at ik genoeg om me tevreden te houden, niet gevuld.

Na ongeveer vier dagen realiseerde ik me echter dat ik veel meer energie had om mijn dagen door te komen, zelfs als ik niet zo goed had geslapen. Ik voelde me licht en gefocust na de lunch, en ik werkte zelfs een beetje harder aan de avonden die ik ervoor koos om dat te doen. Mijn slaapkwaliteit veranderde helaas helemaal niet en ik ontdekte dat het hebben van meer dan een glas wijn mijn slaapkwaliteit negatief beïnvloedde. (Die elke gezondheidsexpert u zou vertellen: nou, duh.))

Ik was vooral onder de indruk van de hoeveelheid energie die ik had na Diner-ik ben hoe dan ook een nachtbrak, maar na het eten wil ik weggooien. Het eten van mijn garnalen roer 's nachts gaf me echter een tweede wind, en ik was in staat om aan een paar artikelen te werken zonder uren op te kijken vanuit mijn computerscherm! Ik ben zelfs gestopt met het consumeren van zoveel koffie-twee kopjes per dag, in tegenstelling tot mijn normale vier. Het enige dat ik miste was kaas in mijn salade.

Over het algemeen lijkt het dieet echt goed te werken voor mij, en het is absoluut iets dat ik mezelf kan zien aanhouden op de lange termijn ... wat precies het punt is. Laten we nu eens kijken hoe mijn hersenen aanvoelen als ik 65 ben!

Geïnteresseerd in meer gezonde eetplannen? Dit is wat u moet weten over het Okinawa -dieet en het "verzadigende dieet."