Hoe utsen gebruiken om heerlijke bananenpannenkoeken te maken, boordevol eiwitten en vezels

Tips voor het maken van bananenpannenkoeken met haver

1. Roep een blender of keukenmachine in. Voor dit op haver gebaseerde bananenpannenkoekrecept zal uw beslag zoveel soepeler zijn als u een van deze apparaten gebruikt om de ingrediënten samen te mengen. Ze kunnen de rauwe haver hakken, wat zal resulteren in een romiger, consistent beslag.

2. Als je vegan bent, ruil dan de eieren uit. Als u het recept veganist wilt maken, gebruikt u eenvoudig een optie Eierenvervanging zoals vlas of chia "eieren" om vergelijkbare resultaten te krijgen.

3. Experimenteer met ingrediëntentoevoegingen en toppings. Als u van aanpassing houdt, is dit eenvoudige recept voor u. Als u bijvoorbeeld op zoek bent om wat extra greens binnen te sluipen, voegt het toevoegen van een handvol spinazie vitamine A en C, ijzer en calcium toe aan uw pannenkoeken. Je kunt ook meer eiwitten toevoegen door een paar eetlepels van je favoriete notenboter op te nemen en de afgewerkte pannenkoeken met Griekse yoghurt en gehakte hazelnoten te bovenaan. Je pannenkoeken douchen met verse peren en kaneel is zo lekker als het ontstekingsremmend is.

4. Bereik naar gerolde haver. Het kiezen van het juiste type haver kan een groot verschil maken in uw laatste gerecht. Over het algemeen zijn er drie versies verkocht in winkels: opgerolde, stalen gesneden en snelle haver. Alle drie komen afkomstig van havergrutten, die haverpitten zijn met de rompen verwijderd. Rolled haver, ook bekend als ouderwetse haver, bestaan ​​uit havergroaten die worden gestoomd en platgedraaid. Dientengevolge zijn ze zachter, zwakker en nemen ze veel minder tijd om zich voor te bereiden, omdat ze al gedeeltelijk voorgekookt zijn tijdens het productieproces. Dit type haver duurt slechts ongeveer twee tot vijf minuten om te maken en is ideaal voor deze pannenkoekenrecepten, evenals cakes en brood.

5. Bewaar uw restjes goed. Als u extra hebt (u niet), bewaart u uw overgebleven pannenkoeken in een luchtdichte container in de koelkast voor maximaal drie dagen of de vriezer voor maximaal een maand.

Recept voor eiwitrijke bananenpannenkoeken

Ingrediënten
1 kopje gerolde haver
1 rijpe banaan
1/2 kopje geraspte wortels
1 ei
1/2 theelepel kaneel
1/2 theelepel vanille -extract
1 kop amandel of havermelk
1 theelepel bakpoeder
1/4 theelepel koosjer zout
1 eetlepel agave (optioneel)
2 eetlepels ongezouten boter of olie (voor smeerten)

1. Combineer in een blender of keukenmachine de haver, banaan, wortelen, ei, kaneel, vanille, melk, bakpoeder, zout en agave (indien gebruiken). Meng tot een gladde en volledig pure.

2. Verwarm een ​​grote gietijzeren koekenpan of anti-aanbakpan op middelhoog tot middelhoog vuur.

3. Vet de pan in met boter of olie. Voeg vervolgens ongeveer 3 tot 4 eetlepels beslag toe per pannenkoek of genoeg om een ​​kleine pannenkoek te maken met een diameter van ongeveer 4 inch.

4. Kook tot de pannenkoek goudbruin begint en bubbels beginnen zich te vormen op het ongekookte oppervlak, ongeveer 3 minuten.

5. Draai de pannenkoek voorzichtig om en kook de resterende zijde nog 2 tot 3 minuten, of tot goud.

6. Serveer met toppings zoals bananenplakken, gehakte aardbeien, geslepte amandelen en/of notenboter. Kansen zijn eindeloos!

Oh Hallo! Je ziet eruit als iemand die van gratis trainingen houdt, kortingen voor geavanceerde wellnessmerken, en exclusieve goed+goede inhoud. Meld u aan voor goed+, Onze online gemeenschap van wellness -insiders, en ontgrendel uw beloningen onmiddellijk.