Kan uienwater drinken echt sneller genezen van een verkoudheid of ziekte? We hadden experts wegen op de virale remedie

Brianna Wieser, RDN, LDN, een door Mayo kliniek opgeleide diëtistische en levensstijlgeneeskunde Onderwerp Expert bij MOBE, weerspiegelt dit. "Om eerlijk te zijn, klinkt de gedachte om uienwater te drinken behoorlijk onaangenaam", zegt ze. “Dat gezegd hebbende, de gezondheidsvoordelen van uien zijn goed ingeburgerd in wetenschappelijke literatuur, en culturen gebruiken al eeuwen met uien voor verschillende therapeutische doeleinden.”

Gezondheidsvoordelen van uien

Interessant is dat de ui een van de oudste voedselbronnen is die bij historici bekend zijn, waarbij hun culinair en medicinaal gebruik teruggeeft tot meer dan 5000 jaar geleden. Dit lid van de Allium -familie wordt sindsdien gebruikt als een smaakbooster en toevoeging aan een gezond dieet en om een ​​goede reden.

Terwijl de groene groenten alle aandacht krijgen, hebben witte groenten, zoals uien, hun eigen unieke voedingsvoordelen. Uien zitten boordevol voedingsstoffen zoals vitamines, mineralen, antioxidanten en andere plantenverbindingen.

"Ze bieden vitamine C aan, een bekende voedingsstof die een gezond immuunsysteem ondersteunt dat belangrijk is bij het bestrijden van een virus of infectie", zegt Tamburello. Uien bevatten ook veel kalium, een minerale en elektrolyt die helpt om vloeistof in het lichaam in evenwicht te brengen, spiergezondheid te behouden en hartritmes te reguleren. Bovendien bieden uien indrukwekkende hoeveelheden B -vitamines foliumzuur en B6, die beide belangrijk zijn voor celgroei, energieniveaus en optimale metabolisme.

Een van de meest unieke voedingsaspecten over uien is dat ze vol zitten met organische plantenverbindingen, waaronder antioxidanten en flavonoïden zoals quercetine, kaempferol en organosulfurverbindingen. Onderzoekers hebben zelfs ontdekt dat uien 25 verschillende flavonoïden bevatten, waardoor ze een van de hoogste bronnen in het dieet zijn. Deze plantenverbindingen zijn super effectief in het bestrijden van schadelijke bacteriën, het verminderen van ontstekingen en het uitroeien. Quercetine is ook een krachtige antihypertensiva, wat betekent dat het kan helpen de bloeddruk te verlagen en te reguleren bij mensen met hypertensie of chronisch hoge bloeddruk. Het is ook aangetoond dat het de hersenen beschermen om Alzheimer en andere neurodegeneratieve aandoeningen te voorkomen.

De voedings uien bezitten vertaalt zich in verbeterde gezondheidsresultaten vanuit veel verschillende invalshoeken. De plantverbindingen in uien die vrije radicalen in het lichaam bestrijden, discrimineren niet en zullen osteoclasten (de cellen die botweefsel afbreken) op een uiterst gunstig remmen. Eén studie wees uit dat in een studiegroep van vrouwen ouder dan 50 jaar, degenen die elke dag uien aten, vijf procent grotere botdichtheid hadden dan degenen die ze eenmaal per maand of minder aten en frequent uienconsumptie het risico op heupfracturen tot tot 20 procent.

Andere indrukwekkend onderzoek naar uien zijn onder meer:

• Studies hebben ook aangetoond dat het eten van uien kan helpen de bloeddruk en cholesterol te verlagen, het metabool syndroom te verbeteren en zelfs bloedsuikers te reguleren.
• Van de organosulfurverbindingen bij uien is zelfs aangetoond dat ze kankerverlagende eigenschappen hebben.
• Inname van alliums, inclusief uien, is ook gevonden om het risico op colorectale kanker, eierstokkanker en maagkanker te verminderen.
• Dierstudies hebben ook aangetoond dat uien beschermende effecten hebben tegen ademhalings- en allergische aandoeningen.

Uien kunnen zelfs je darmgezondheid helpen (serieus, wat kunnen ze niet doen?)). Zoals Wieser uitlegt: “Uien bevatten prebiotische eigenschappen die een diverse darmmicrobioom ondersteunen, bekend om bijna elk systeem van ons lichaam [positief] te beïnvloeden.”Deze prebiotische eigenschappen komen van de oplosbare vezels die uien bevatten, ook helpen bij een gezonde spijsvertering.

Mocht u uienwater gaan drinken?

Dus, al deze gezondheidsvoordelen betekenen dat u moet stoppen wat u doet en meteen wat uienwater moet opslaan?

Een belangrijk ding om te weten is dat als het gaat om voedingsstoffen en plantenverbindingen, sommige in water oplosbaar zijn, terwijl anderen vet oplosbaar zijn. Dit betekent dat deze voedingsstoffen oplossen in een oplossing op waterbasis of op vet om uiteindelijk door het lichaam te worden opgenomen. Dus als je bijvoorbeeld een salade vol met gezond in vet oplosbare vitamines at met een vetvrije saladedressing en geen andere bron van vet, zou je lichaam die krachtige voedingsstoffen missen.

Als het gaat om uien, zijn alle flavonoïden in water oplosbaar, net als B -vitamines, vitamine C en alle mineralen inclusief kalium. Dit betekent dat uienwater op zijn minst op weg is in dat opzicht, dus wanneer uien in water zijn, zullen ze deze voedingsstoffen in het water uitlogen om een ​​voedingsstofrijke drank te creëren die een positieve invloed op uw gezondheid kan hebben.

Het is echter van vitaal belang om naar het hele beeld te kijken. “Ondanks de gezondheidsvoordelen van de ui is het vermogen van ons lichaam om te genezen en te herstellen van ziekte ver Meer te maken met onze dagelijkse levensstijlgewoonten zoals algehele voeding, lichamelijke activiteit, slaap en stressbeheer dan het drinken van een glas uienwater als we ons ziek voelen, ”zegt Wieser.

Als u vanuit een veiligheidsperspectief naar de trend kijkt, deelt Tamburello: “Het drinken van uienwater vormt weinig tot geen risico voor degenen die nieuwsgierig zijn om het te testen, maar het is belangrijk om een ​​arts te zien als u zich niet goed voelt om uw ervoor te zorgen Gezondheidsbehoeften worden volledig aangepakt met op onderzoek gebaseerde behandeling.”

Dus hoewel uienwater uw gezondheid zeker niet zal schaden, is er geen onderzoek dat de effectiviteit van uienwater ondersteunt bij het versnellen van herstel van RSV, sinusinfecties of verkoudheid, "zegt Tamburello. Het is ook belangrijk op te merken dat Tiktok in het verleden een hub is geweest voor verkeerde informatie over de gezondheidszorg, dus, zoals bij elke gezondheidsclaim die u op sociale media ziet, moet u uw onderzoek doen.

De wellness-intel die je nodig hebt, zonder de BS die je je vandaag niet aanmeldt om het nieuwste (en beste) welzijnsnieuws en door deskundige goedgekeurde tips te hebben die rechtstreeks in je inbox worden geleverd.