Versla koude en griepseizoen met deze gezonde, verwarmende soep in Italiaanse stijl

Het recept heeft ook veel knoflook, wat fantastisch is voor zowel smaak als immuniteit. Leveque zegt dat het verpletteren van knoflook en het wachten van vijf tot 10 minuten voordat het zweten op de kookplaats de niveaus van allicine verhoogt, wat de ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen van de vegetarische verhoogt.

Dat deed Leveque's Italiaanse "vlees" ballensoep door de smaakstest? Je moet de volledige video bekijken om erachter te komen.

Als je je eigen winnaar van "Best Soep voor een verkoudheid" wilt bekronen, zijn hier nog 10 veganistische alternatieven voor kippensoep om te proberen. En voor meer gezonde receptideeën, doe mee met goed+Good's Cook With Us Facebook Group.