Een chocolade-avocado-mousse met ontstekingsremmende voordelen? Schrijf me in
Chocolade is een van die dingen, zoals koffie, thee of-ik weet het niet-water Dat is moeilijk om zoveel te gaan als een dag zonder. En hoewel ik erom bekend sta om chocoladeschilfers rechtstreeks van een Mason-jar-ik te smakken. Betreed de kruid van de kruidkundige en gezondheidscoach Rachelle Robinett's anti-inflammatoire chocolademousse, het recept waarvoor ze deelt op de YouTube-show van Well+Good Op plantaardige.
Als je nog nooit chocolademousse hebt gemaakt met avocado, maak je dan vast. Het heeft een ongelooflijk decadent gevoel, maar is bedrieglijk gezond, gezien het feit dat het in zijn wortel gewoon een jazzed gemengde avo is. Deze specifieke versie is ook supercharged met extra voedings goedheid via de toevoeging van de zeer voedzame blad Moringa. Robinett legt uit dat Moringa veel hoger is aan eiwitten dan andere greens-it's ongeveer 30 procent eiwit per gewicht, vergeleken met 2 procent voor spinazie-en dat het eigenlijk een compleet eiwit is. De plant is ook rijk aan antioxidanten, die uw cellulaire gezondheid beschermen en een ontstekingsremmende functie vervullen. "Moringa kan de belichaming van voedselgeneeskunde zijn", zegt Robinett.
Het blad-aantal verkocht in poedervormige vorm kan op verschillende manieren aan uw dieet worden toegevoegd, maar Robinett merkt op dat de smaak niet altijd * 100 * is voor iedereen. Deze mousse is echter een van haar go-to-methoden om het (en andere minder smakelijke kruiden) in haar dieet te sluipen, omdat de andere smaken van het gerecht de blad op een goede manier overmeesteren. "Dit recept is een van mijn absolute favorieten-ik klop het op een regelmatige basis thuis", zegt Robinett. "[Het is] zo romig en zo lekker, en je kunt de moringa niet proeven."
Ontstekingsremmende Moringa Chocolate Avocado Mousse
Dient 8
Experts in dit artikel
- Rachelle Robinett, geregistreerde kruidkundige, opvoeder en oprichter van Supernatural
Ingrediënten
2 grote avocado's, kuilen verwijderd
1 vanilleboon, in de lengte verdeeld
1/3 kop pure esdoorn of datumsiroop
1/4 kop vers sinaasappelsap
3/4 kop ongezoet cacao poeder
1 el moringa poeder
2 el kokosnoot manna
1/4 theelepel zout
1. Voeg alle ingrediënten toe aan een blender.
2. Mix op laag tot medium tot het mengsel glad en romig is. Als het mengsel te dik is, kunt u een beetje sinaasappelsap of water toevoegen om het uit te dunnen.
3. Verdeel in afzonderlijke porties of voeg het hele mengsel toe aan de grotere kom om vanaf daar te serveren.
4. Top met ingrediënten naar keuze, e.G. Cacao -nibs, gehakte hazelnoten, bessen of jam.
