250 miljoen rozen worden elke Valentijnsdag verkocht

Fair Trade gecertificeerd

Een eerlijke handelscertificering geeft aan dat bloemenmedewerkers eerlijk worden betaald (wat betekent dat hun inkomsten voldoende zijn voor basisbehoeften van huishoudens, "ongeacht de volatiele marktprijzen") en dat een deel van de winsten de Fair Trade Premium-Goes direct terug naar de producenten heeft aangedaan naar de producenten , boeren en werknemers, die het geld kunnen gebruiken om hun gemeenschap en levens beter te maken.

REGENWOUD ALLIANTIE

Een zegel van de regenwoudalliantie betekent dat het bedrijf aan specifieke normen heeft voldaan die bossen beschermen, de klimaatcrisis beperken en de mensenrechten van de landarbeiders bevorderen.

Hele handelsgarantie

U kunt op zoek zijn naar de eerste twee certificeringen, ongeacht waar u uw bloemen koopt, waaronder online, maar deze is specifiek voor Whole Foods. Hele handelsgarantie is een programma dat werkt met certificeringsprogramma's (inclusief Fair Trade en Rainforest Alliance) ter ondersteuning van landarbeidersgemeenschappen, de kwaliteit van leven van boeren te verbeteren en het milieu te beschermen. Een manier waarop ze dit doen, is door een premie voor de ontwikkeling van de gemeenschap te betalen dat boerderijwerkers kunnen beslissen hoe ze kunnen gebruiken die hun leven en gemeenschap zullen verbeteren. De premie is een kosten dat Whole Foods rechtstreeks samenwerkt met de leveranciers; Het maakt de prijs niet duurder voor consumenten.

Hoe Fair Trade Flowers -programma's van invloed zijn op het leven van alledaagse boeren

Naar schatting 250 miljoen rozen worden elke Valentijnsdag geproduceerd, waarbij Ecuador de grootste exporteur is en ook het land van keuze voor Whole Foods. De boerderijen waarmee ze samenwerken liggen net ten zuiden van de stad Quito, en de locatie heeft een paar unieke voordelen die werken voor bloemenlandbouw. Het is nul breedtegraad en een hoogte van 9.000 voet, die het hele jaar door perfecte omstandigheden biedt voor het kweken van rozen. De regio is ook dicht bij de nabijheid van Cotopaxi, een actieve vulkaan. De vulkanische grond is rijk aan voedingsstoffen, wat de rozen ook helpt groeien. Deze weelderige, bergachtige regio is waar ik me in een zoektocht bevond om mezelf te informeren over bloemen inkoop.

Niet alle rozenboerderijen in Ecuador hebben een eerlijke handelscertificering, maar de twee Whole Foods brachten me naar, Agrocoex en Agrogana, doen, wat betekent dat het deel uitmaakt van hun missie om ervoor te zorgen dat hun bloemwerkers eerlijk worden behandeld. "We zijn in 2002 Fair Trade gecertificeerd omdat we verandering in het leven van mensen wilden creëren", zegt Agrocoex -eigenaar Diego Espinosa.

Agrocoex en agrogana elke oogst 70.000 rozen per dag; Wanneer ze zich voorbereiden op Valentijnsdag, springt hun dagelijkse productie naar 200.000. Het voldoen aan deze eisen is hard werken, maar veel van de bloemenmedewerkers met wie ik sprak, gaven uit hoeveel ze van hun banen hielden. "Ik werk hier al 27 jaar [bij Agrocoex] en de reden dat ik hier zo lang ben, is omdat ik een goede baas heb die echt om de arbeiders geeft," vertelde Rosio Foipe Ghuiopuidla me via een tolk.

Om bloemenmedewerkers te laten profiteren van het premium -geld, moeten zowel de boerderijen als wie ze verkopen (ook bekend als de retailer) gecertificeerd worden. Dit komt omdat retailers de premie betalen, niet de klanten. Beide boerderijen die ik heb bezocht, hebben werknemerscommissies die door alle bloemwerkers worden gekozen. Het is de taak van de werknemerscommissies om met het management te communiceren wat de werknemers willen dat de premium geldfondsen naar de maand gaan, die op maandelijks stemmen.

Bij bijvoorbeeld Agrocoex-waar meer dan de helft van de werknemers is vrouwen-de commissie communiceerde de behoefte aan kinderopvang. Nu wordt een deel van het premium geld gebruikt om bloemwerkers te geven die moeders een stipendium zijn voor kinderdagverblijf. Ze uitten ook de wens naar een tandheelkundige kliniek op de boerderij. Nu kunnen werknemers de tandheelkundige kliniek bezoeken tijdens de werkdag in plaats van een volledige vrije dag te nemen om een ​​afspraak te maken. Bovendien kost het krijgen van een holte op de kliniek ter plaatse 40 cent, veel lager dan de typische prijs van $ 20, Espinosa schattingen.

Werknemers in Agrogana gebruikten hun premium geldfondsen om een ​​kinderopvangcentrum en school te bouwen voor de kinderen van de landarbeiders. "De scholen hier zijn niet goed, dus vaak zullen studenten falen van de universiteit omdat ze niet waren voorbereid," vertelde een werknemer me. "De school leert kinderen Engels, wiskunde, computerklassen en geeft hen ook een plek om plezier te hebben en anderen hun eigen leeftijd te ontmoeten," zei hij, eraan toevoegend dat iedereen in de gemeenschap daar ook de bronnen kan gebruiken, als ze willen nemen educatieve lessen ook.

Soms worden de fondsen gebruikt voor ogenschijnlijk eenvoudige behoeften die een enorm verschil maken in het leven van de werknemers. Bij Agrocoex besloten werknemers in het verleden om hun premies te gebruiken om een ​​wasfaciliteit ter plaatse te bouwen. "Ik ben een alleenstaande moeder en mijn enige vrije dag is zondag". 'Vroeger zou ik elke zondag vier uur moeten doorbrengen met het wassen van kleren in de rivier. Dit is hoe de meeste vrouwen kleren wassen in Ecuador, omdat het zeer zeldzaam is om een ​​wasmachine te hebben. Met de on-site wasfaciliteit, nu laten we ons wasserij af en doet iemand het voor ons terwijl we werken. Nu mag ik zondag doorbrengen met ontspannen en tijd doorbrengen met mijn zoon en moeder."

Andere keren wordt het premium geld gebruikt om enorme veranderingen aan te brengen die jaren duren om door te komen. In 2010 stemden werknemers bij Agrocoex om hun premium geld te gebruiken om een ​​gemeenschap van goed gebouwde huizen te bouwen die werknemers kunnen kopen en bezitten. (Veel landbouwarbeiders in Ecuador wonen in huizen die geen badkamer of stromend water hebben.) Na vijf jaar van bouw is er nu een gemeenschap van 24 kleine, mooie huizen (voor ongeveer 100 mensen) buiten Quito, een locatie die door de werknemers is gekozen zodat ze dicht bij de stad kunnen zijn. Om in te stappen, moeten werknemers $ 5.000 van hun eigen geld hebben bespaard, een downbetaling van 20 procent. (Sommige families met financiële problemen krijgen de optie van 10 procent lager.) Dan is het huis echt van hen; Zelfs als ze het bedrijf verlaten, kunnen ze daar nog steeds wonen. Prioriteit om naar de gemeenschap te verhuizen wordt eerst gegeven aan alleenstaande moeders en naast die in ernstige levensomstandigheden. Dan komt het neer op hoe lang iemand heeft gewerkt bij het bedrijf.

De trieste waarheid is dat veel boerenbezitters alleen om hun bedrijfsresultaten geven en niet hoe de levens van hun werknemers zijn. Maar zoals er overvloedig duidelijk is geworden in andere industrieën zoals voedsel en schoonheid, stemmen met je dollarzaken. Als consumenten bedrijven ondersteunen met ethische richtlijnen, heft het de lat hoger. Dit is iets waar ik eerlijk gezegd nooit aan had gedacht als het gaat om bloemen totdat ik uit de eerste hand zag hoe de impact er eigenlijk uitziet.

Wanneer de collectieve handelingen van mensen die ethisch geproduceerde bloemen kopen, samenkomen, is het een prachtig ding als een boeket zelf. Wat is een betere manier om wat liefde op deze Valentijnsdag te tonen dan een aankoop te doen met een diepgaand rimpeleffect? Dat is bloemenkracht.

Dit is het geheim om uw bloemen langer te laten duren. Plus, waarom het kopen van bloemen goed is voor je welzijn, volgens de wetenschap.