Waarom u niet alleen op gefermenteerde voedingsmiddelen moet rekenen voor een betere gezondheid van de darm

Voor degenen die stevig in het "pro" -kamp zitten, beveelt Zeitlin aan om te zoeken naar voedingsmiddelen die worden bestempeld als "natuurlijk gefermenteerd", in plaats van degenen die werden gefermenteerd met behulp van azijn (die niet altijd de goede darmprobiotica produceert die u wilt). Ze stelt voor om ze aan een of twee maaltijden per dag toe te voegen en te veranderen welke gist je je eet, omdat iedereen zijn eigen set van goede bacteriestammen zal hebben. "Je kunt je dag beginnen met wat bessen met kefir of gewone Griekse yoghurt, olijven toevoegen aan je lunchsalade, kaas hebben met wat wortelen of volkoren crackers voor een middagsnack en je eettijd roerbak met wat kimchi of miso afsluiten met wat kimchi of miso ," ze zegt.

Maar als je gefermenteerd voedsel hebt geprobeerd en hun pittige smaak is gewoon niet jouw ding, dr. Bhuyan wil niet dat je stress. "Eerlijk gezegd zijn ze niet nodig [voor de gezondheid] als iemand de voorkeur geeft om ze te vermijden", zegt ze. "We kunnen nog steeds de voeding krijgen die we nodig hebben uit andere bronnen. Voor de darmgezondheid adviseer ik over het algemeen alleen maar mijn patiënten om te proberen een gezond dieet te volgen dat meestal plantaardig is en beperkt is tot geen bewerkte voedingsmiddelen."En als dat toevallig gezond gefermenteerde voedingsmiddelen bevat, ga er dan zeker voor.

Deze expert heeft drie tips voor het verbeteren van de spijsvertering, maar slechts één heeft te maken met voedsel. En bent u verrast dat het mediterrane dieet nummer één is gekomen voor voordelen van de darmgezondheid?