Dit eenvoudige ontstekingsremmende ontbijtbroembeselkruimelrecept is ontworpen door een diëtist en chef-kok
Natuurlijk zal en heel triest-blueberry-seizoen onvermijdelijk ten einde komen. Maar dat betekent niet dat we moeten stoppen met te genieten van deze smakelijke bosbessenbrokel tot volgend jaar. Integendeel, Addison beveelt aan om bevroren bosbessen te gebruiken als nieuwe te vinden zijn. Onderzoek toont zelfs aan dat bevroren bosbessen net zoveel, zo niet meer, antioxiderende eigenschappen hebben als verse bosbessen, omdat ze bevroren zijn bij hun piekrijpheid. Bovendien hebben onderzoekers ontdekt dat de ijskristallen die zich vormen tijdens het bevriezen van de structuur van het plantenweefsel verstoren, waardoor antioxidanten, zoals anthocyanen, die vrije radicalen elimineren nog meer beschikbaar elimineren. Hoe meer je weet, toch?
Maar hey, als bosbessen niet jouw ding zijn, zal frambozen of de bessenmix van je keuze ook net zo lekker zijn.
Glutenvrije bosbessencumble recept
Levert 6 porties op
Ingrediënten
Voor de bessenvulling:
4 1/2 kopjes bosbessen (1600 gram zak met bevroren bosbessen)
1 theelepel vanille -extract
2 el glutenvrije havermeel
Sap van 1/2 citroen
Crisp Topping:
1 1/2 kopjes glutenvrije haver
1/4 kop glutenvrije havermeel
1 theelepel kaneel
2 el honing
1/4 kop gesmolten boter
Snufje zout
Optionele invoegtoepassing:
2 eetlepels ongezoeted geraspte kokosnoot, optioneel
2 el hennepzaden, optioneel
1/4 kop gehakte walnoten, optioneel
1. Verwarm de oven voor op 350 ° F voor.
2. Vet een grote, 29-centimeter (ongeveer 11-inch) glas of keramische ovenveilige ronde gerecht in vet en voeg bosbessen, vanille-extract, havermeel en citroensap toe. Roer voorzichtig om te combineren. (Pro -tip: dit kan ook eerder in een kom worden gedaan. We willen echter de reinigingsgerechten minimaliseren.))
3. Maak in een middelgrote kom je topping door een vork te gebruiken om haver, havermeel, kaneel, honing, gesmolten boter en zout samen te roeren. Voeg indien gewenst kokosnoot, hennepzaden en gehakte walnoten toe. De frisse topping moet droog zijn, maar vochtig genoeg om kleine verkruimels te vormen.
4. Giet de frisse topping over de bosbessen, klop het zachtjes neer.
5. Bak ongeveer 40 minuten of tot de bovenkant net goudbruin begint te worden.
Vegan Peach Cobbler komt meteen:
De wellness-intel die je nodig hebt, zonder de BS die je je vandaag niet aanmeldt om het nieuwste (en beste) welzijnsnieuws en door deskundige goedgekeurde tips te hebben die rechtstreeks in je inbox worden geleverd.
