Dit 4-ingrediënt pure chocolade recept maakt het zo gemakkelijk om thuis een batch op te slaan
Vier uur later is je vers gemaakte pure chocolade klaar om op tijd te genieten voor filmavond.
Donkere chocolade recept
Ingrediënten
3/4 kop cacao -boter
1/2 kop cacao poeder
2 eetlepels ahornsiroop (of 8 tot 10 druppels vloeibare stevia)
1/2 kop geroosterde amandelen (optioneel)
Een snufje fijn zout
1. Smelt de cacao -boter in een pan op zeer laag vuur, voortdurend roeren. Zorg ervoor dat het niet borrelt of kookt.
2. Eenmaal gesmolten, haal je het vuur uit en roer je het cacaopoeder, je zoetstof naar keuze en zout erdoor. Gebruik een vork om ervoor te zorgen dat het mengsel soepel is.
3. Giet in een container bekleed met perkamentpapier. Als je amandelen toevoegt (of welke noot je bij de hand hebt), strooi ze er bovenop.
4. Plaats in de koelkast om te harden. Je chocolade is na vier uur klaar om te snijden. Bewaar in de koelkast of vriezer.
De voordelen van cacao:
