Deze met datum gevulde Maamoul-koekjes zijn de zoetste manier om je vezel te krijgen

Voor de koekjes:
1. Meng in een grote kom Farina, bloem, suiker (als het gebruik) en ghee tot volledig gecombineerd. Blijf ongeveer zeven tot 10 minuten kneden. Je wilt dat het heel goed is opgenomen. Voeg geleidelijk het water of de melk in kleine hoeveelheden toe als kneden. Dek dan af en laat 30 minuten rusten.

Voor de datumvulling:
1. De datumpasta moet zacht en gemakkelijk te vormen zijn met uw handen (u kunt deze indien nodig in de magnetron opwarmen).

2. Voeg tot nu toe een eetlepel ghee toe en mix tot het volledig is opgenomen. Neem brokken datumpasta en rol ze in ballen. Dit deel kan een beetje lastig worden omdat je wilt dat de grootte van de ballen in verhouding staat tot de grootte van de mal die je voor de koekje gebruikt. Ongeveer een eetgrootte-grootte is meestal een goede startplaats en u kunt wegnemen of meer toevoegen indien nodig.

Verzamelen:
1. Verwarm de oven voor op 350 ° F voor. Begin met een stukje koekjesdeeg ongeveer de grootte van een golfbal. Begin met het maken van een komvorm door op de randen te drukken, zodat u ruimte maakt om deze te vullen met de datums. Neem dan de date -ballen en vul ze in de kleine ruimte die je in het koekjesdeeg hebt gevormd. Voeg nu de datumvulling in met het koekjesdeeg waarmee je al werkt, of voeg een beetje meer deeg toe om de bovenkant te sluiten zodat je een ronde koekjesdeegbal hebt met een date -bal in het midden. Je zult dat dan nemen en het in een Maamoul -cookie -mal drukken, tik er op om het koekje los te maken en voila!
2. Plaats koekjes op een perkament of met folie bedekte koekjesblad en bak gedurende 20 minuten. U wilt dat de koekjes nog steeds licht van kleur zijn met slechts een lichte vleugje goudbruin. Omdat ovens variëren, is het het beste om ze een paar minuten eerder te controleren en zich dienovereenkomstig aan te passen.
3. Nadat koekjes koel zijn, kun je er bovenop poedersuiker strooien of ze eten zoals ze zijn!

Oh Hallo! Je ziet eruit als iemand die van gratis trainingen houdt, kortingen voor cult-fave wellnessmerken en exclusieve goed+goede inhoud. Meld u aan voor Well+, onze online community van wellness -insiders, en ontgrendel uw beloningen onmiddellijk.