Deze 6 recepten voor onderweg lunches zullen al je zomeravonturen voeden

Gekruide courgette zomerrollen

Deze veganistische, glutenvrije zomerbroodjes van Naturally Ella pakken een grote smaakpunch in dankzij de met kruiden doordrenkte dressing. Je kunt deze tot 48 uur verdienen voordat je ze nodig hebt-wikkel ze in een vochtige handdoek en verpakt een luchtdichte container.

Gegrilde maïs en tomatensalade

Niets zegt de zomer helemaal als een salade. Vermijd groenen vermoeidheid door dingen te veranderen met enkele frisse zomergroenten, zoals maïs en tomaten. Zoek het recept van Chef Michael Symon de avond ervoor op en de lunch wordt moeiteloos geserveerd.

Boerenkool caesar nori wrap

Wie houdt er niet van een boerenkool Caesar? Nutrition gestripte oprichter McKel Hill's recept neemt je favoriete salade-bestelling en maakt het extra draagbaar met mineraalrijke nori zeewierwraps. (Als je dit van tevoren maakt, houd de salade gescheiden van de wraps totdat je klaar bent om ze te eten.))

Knapperige Aziatische kippensalade met ananas

Deze glutenvrije salade van de gezonde maven is het bekijken waard voor de cashew-korstige kippenbeten alleen. Voeg wat ananas en Aziatisch geïnspireerde smaken toe, en je hebt een lunchschaal dat perfect is voor een picknick met vrienden. Niemand zal de gebakken bonen of chips missen, belofte.

Deze avocadoboten zien er alleen maar uitgebreid uit-ze zijn eigenlijk gemakkelijk te maken. En zodra je dit tropische groene smoothie -recept hebt geprobeerd, wil je het de hele zomer nippen.