Dit 1-ingrediënt (!) Frozen Fruit Popsicles zijn de ultieme hydratatie-vergrote, ontstekingszomersnack

"Mensen worden zich meer bewust van de noodzaak om extra suikers te beperken, maar dat heeft geleid tot veel verwarring rond fruit," zegt Cassetty. “Plus, dieetcultuur heeft veel koolhydraatfobie gecreëerd, en fruit is een bron van koolhydraten.”

Cassetty merkt op dat vanwege al deze fruit-angst-mongering, de fruitconsumptie de laatste tijd afneemt, volgens de Produce voor Better Health Foundation, en de meeste Amerikanen voldoen niet aan de federale aanbevelingen van anderhalf tot twee -E-een halve kopjes fruit porties elke dag. Ze zegt dat het overslaan van fruit uiteindelijk een grote slechte dienst voor ons doet, omdat fruit vol is met vitamines, mineralen, antioxidanten en vezels, wat ertoe leidt dat zijn natuurlijke suiker langzamer in het lichaam wordt verwerkt dan nutriëntenarme snoep, donuts en ander bewerkte voedingsmiddelen waarmee fruit vaak wordt vergeleken. Bovendien is fruit waterrijk, dus het biedt een essentiële hydratatieboost tijdens de hitte van de zomer.

"Ik kan dit niet genoeg benadrukken: je hoeft je geen zorgen te maken over de suiker in fruit", zegt Cassetty. “De natuurlijke suiker in fruit wordt geleverd met vezels, wat helpt uw ​​bloedsuikerspiegel stabiel te houden. Het is veel anders dan de toegevoegde suiker in verpakte voedingsmiddelen, die ongezonde bloedsuikerspiegel, insulineresistentie, hartaandoeningen en meer kunnen bevorderen.”

Als het gaat om het opjagen van haar eigen bevroren fruitige ijslolly's, mikt Cassetty graag haar fruitinname uit, omdat ze zegt dat elk hun eigen superkracht heeft. Ze merkt bijvoorbeeld op dat Zespri Sungold Kiwis meer dan 100 procent van je dagelijkse vitamine C-behoeften in één fruit inpakt-en hun kleur is een geweldige combinatie voor ontstekingsverbindende kersen en bessen voor ijslolly's zo mooi als die van Lexi als die van Lexi. Ze zegt dat het combineren van fruit een geweldige manier is om je plantendiversiteit te stimuleren om je darmen te voeden en ontstekingen op afstand te houden voor een meer stralende jij. Daar snacken we mee!

Frozen Fruit Popsicle recept

Zoals Lexi in haar video vermeldt, kun je de zoetstof en het extra fruit van de recepten-geplaveide blenged bessen, kiwi of mango volledig weglaten, is meer dan genoeg, maar met meerdere soorten fruit (en een hint van iets zoets) geeft deze IJs knalt een leuke lavalampachtige sfeer plus extra frisse, levendige fruitige smaak.

Ingrediënten
Voor aardbeienmangoprans:
2 kopjes verse aardbeien
2 mango's
1 eetlepel zoetstof naar keuze, optioneel (honing, monniksfruit zoetstof, enz.))

Voor Strawberry Kiwi -ijslolly's:
2 kopjes aardbeien
5 kiwis, huid verwijderd
1 eetlepel zoetstof naar keuze, optioneel (honing, monniksfruit zoetstof, enz.))

Instructies
1. Purée de aardbeien in een blender. Voeg toe aan een kom (bij voorkeur met een gietuitslag) en zet opzij.

2. Spoel de blender en voeg vervolgens de mango's of kiwi's toe, afhankelijk van welke smaak u kiest. Blend tot het puurde.

3. Leg de aardbei en mango/of kiwi purée in de ijslollyvormen naar de vullijn. Voeg het deksel- en ijslollysticks toe. Minimaal vier uur bevriezen. Dooi 10 minuten voor het eten.