Hou van eieren, haat inspanning? Ontmoet Frittata Roll-ups, het hersenversterkende ontbijt dat je in je slaap kunt maken

Een paar dingen om in gedachten te houden aan dit recept

Dit recept is erg modificatievriendelijk. Geen melk? Geen probleem, ruil het voor water. Hou niet van peterselie? Er is absoluut geen behoefte aan. Ham is niet jouw ding? Laat het weg. De niet-onderhandelbare is echter het ei. Dat gezegd hebbende, we hebben ook niet getest met behulp van gecodeerde ei -alternatieven om het te maken,. (Dat zal de volgende zijn op de lijst.))

Tijdens het testen van dit recept vond ik een paar tips en trucs die het proces veel gemakkelijker maken. Ik heb ze hieronder geschetst:

• Bij het maken van de ei -wikkel vond ik het het beste om het perkamentpapier af te brokkelen voordat ik het plat verspreidde en op de plaatvorm legde. Dit hielp het perkamentpapier meer te geven aan schimmel in de spleten van de Pan-a-tip die ik heb opgepikt van Tiktok's@Mammamarzia.

• Een andere belangrijke factor was ervoor te zorgen dat uw ovenrekken gelijk zijn wanneer deze binnengaat. De mijne was niet de eerste keer en ik eindigde met een ietwat scheve wrap. Om een ​​meer uniforme laag te garanderen, heb ik een extra ei (aan mijn oorspronkelijke recept) toegevoegd om het oppervlak van de pan beter te bedekken en de velpan halverwege de tweede keer te koken. Dit hielp bij het vullen van eventuele openingen die zich in de eerste paar minuten van koken hebben gevormd vanwege een ongelijke gewichtsverdeling. Dat gezegd hebbende, het is belangrijk om de pan te roteren voordat het ei volledig is ingesteld om het zich gelijkmatig te laten verspreiden voordat het allemaal is gekookt.

• Voordat u de eieromslag rolt, wilt u ervoor zorgen dat deze grondig is afgekoeld. Dit helpt bij het voorkomen van scheuren tijdens het rollen.

• Het belangrijkste is dat je plezier hebt bij het maken van je frittata-roll-ups! Dit is in wezen fingerfood voor volwassenen (... of kinderen). Hiermee bedoel ik experimenteren met je favoriete toppings. De favoriete versie van mijn moeder heeft bijvoorbeeld spinazie en prosciutto. Ondertussen bevelen anderen roomkaas en gerookte zalm aan. De opties zijn eindeloos.

• Dit recept is gemaakt voor het voorbereiden van maaltijd. Zodra de ingrediënten allemaal op hun plaats zijn en de roll-ups zijn gevormd, kunt u ze in een herbruikbare container plaatsen om de hele week van te genieten. Ze kunnen koud worden gegeten, rechtstreeks uit de koelkast, of kunnen worden opgewarmd, afhankelijk van uw persoonlijke voorkeur.

Een RD deelt de voordelen van het consumeren van eieren:

De wellness-intel die je nodig hebt, zonder de BS die je je vandaag niet aanmeldt om het nieuwste (en beste) welzijnsnieuws en door deskundige goedgekeurde tips te hebben die rechtstreeks in je inbox worden geleverd.