Op zoek naar een middagboost? Probeer deze heerlijke chia -zaadpudding
Een chia -zaadpudding die geen papperige puinhoop is? Vertel me meer, alsjeblieft.
Als ik een boost van energie nodig heb-wat in principe altijd is dankzij de 24-uurs nieuwscyclus/een volwassen/de naderende ondergang van ons planeet-mijn eerste instinct is om mijn vierde kopje koffie te drinken en door schattige hond te scrollen Video's op Instagram. Maar blijkbaar heb ik het allemaal verkeerd gedaan, want totdat chiazaden (ja, echt) ook uitstekend zijn voor het verhogen van je energieniveaus. In de nieuwste aflevering van Well+Good's YouTube -serie Op plant, kruidkundige en holistische gezondheidscoach Rachelle Robinett breekt af wat chia zaden zo super, nou ja, superfood maakt.
"Het is een beetje berucht om energie," zegt Robinett. "Het is niet zo dat [Chia] direct stimulerend is, het is dat het zo voedzaam is dat we in een zeer kleine hoeveelheid een heleboel beschikbare energie en calorieën en voedingsstoffen krijgen."Je kunt Chia's grote hoeveelheden vezels, eiwitten en calcium bedanken. "Die efficiëntie kan nuttig zijn om ons [gewichtsbeheer] te begeleiden, want wanneer u een snelle kleine snack nodig hebt, iets dat u kan bekrachtigen maar geen hele maaltijd kan zijn."Het lijkt erop dat we allemaal het bescheiden chiazaad een beetje meer respect zouden moeten betalen.
Natuurlijk sta je nauwelijks op het punt een handvol chia te laten knallen en noem het een snack. In plaats daarvan deelt Robinett haar geheim op het maken van een echt heerlijke chia -zaadpudding (hint: gekarameliseerde ananas is betrokken!) die je middag pick-me-up naar het volgende niveau zal brengen. Wil het maken? Bekijk de video hierboven of bekijk op ons YouTube -kanaal.
Klaar om wat meer chia toe te voegen aan je vermoeide leven? Probeer dit low-fodmap tapioca chia pudding recept, of deze voor chia bon-bons.
