Is granola goed voor je?

Er is een langdurig debat over of granola zijn reputatie als 'gezonde persoon's ontbijtgranen verdient.'Dus we moesten de vraag stellen: is granola echt goed voor je? Of heeft het gewoon geweldige PR en marketing?

We hebben de voedingsfeiten van Granola goed bekeken met de hulp van Melissa O'Shea, MS, RD, de directeur van voeding in Exhale Spa.

Hier is het goede nieuws: de haver van granola leveren indrukwekkende cijfers in vezels en ijzer, terwijl noten en zaden hart-gezonde onverzadigde vetten en wat eiwitten toevoegen, zegt ze. Maar samen met deze voordelen kan granola zeer veel calorieën, oliën bevatten die u niet nodig hebt en bolletjes suiker bevatten met gezond klinkende namen.

Meer lezen: 6 tips om te bezuinigen op suiker

Dat betekent niet dat granola voor altijd moet worden verbannen uit je ontbijtkom, zegt O'Shea. “Granola kan deel uitmaken van een gezond dieet, als je weet waar je op moet letten.”

Hier zijn zes dingen die O'Shea suggereert dat je over granola uitziet voordat je je lepel erin doopt:

1. Controleer de suiker. Granola kan worden geladen met suiker. Maar in plaats van high-fructose maïs siroop, waarvoor je het label misschien scant, gaat het door gezondere klinkende namen, zegt O'Shea. "Verdampt rietsap, melasse, bruine rijststroop, haversiroop vaste stoffen-die zijn allemaal suikerbronnen.'Ze adviseert je te streven naar 8 gram per portie of minder.

Meer lezen: 5 bronnen van suiker die je niet zou verwachten

2. Bekijk de calorieën. Deze bedragen meestal enkele honderden per portie grootte. Gezondere muesola's hebben minder dan 200 calorieën per ¼-Cup-portie, 270 calorieën per ⅓-cup portie, of 400 calorieën per ½-Cup -portie, zegt O'Shea.

Meer lezen: Deze eenvoudige avocado -eieren zullen je ochtenden revolutioneren

3. Houd portiegrootte klein. Dit punt is de sleutel: "De portiegrootte voor granola is kleiner dan ontbijtgranen, niet Een hele kom, 'zegt O'Shea. Meestal is het een kwart of een derde van een beker. Dus in plaats van een kom te vullen met alleen granola en melk, gebruik je granola om andere gezonde voedingsmiddelen te verbeteren. "Gooi een paar eetlepels op je Griekse yoghurt of havermout," stelt ze voor. Vergeet niet dat zelfs het gezondste voedsel ongezond kan worden als je ze overtollig eet.

4. Bekijk het vet. "Veel granola's bevatten hart-gezonde onverzadigde vetten van noten en omega-3's uit zaden," zegt O'Shea. 'Maar zelfs ze kunnen nog steeds oplopen.”Zoek naar granola's met tussen 2 en 3 gram vet per 1/4-cup portie. Kind, vriendelijke gezonde graan vanille bosbessenclusters met vlaszaden heeft 3 gram.

5. Bron de oliën. Veel granola -variëteiten vermelden palmolie en gehydrogeneerde oliën op hun ingrediëntenlijst. Met hun hoge verzadigde vetniveaus doen deze oliën je hart niet alle gunsten. Bedrijven met kleine batch zoals puur Elizabeth en vroege vogelwisselen deze voor gezondere alternatieven zoals biologische kokosolie en extra-virgin olijfolie.

Meer lezen: 10 super schone verpakte snacks met 5 (of minder!) ingrediënten

6. Scan voor vulstoffen. Zelfs de ingrediëntenlijst op gezond neigende merken kan enkele verrassingen bevatten, zoals inuline (een oplosbare vezel die spijsverteringsproblemen kan veroorzaken), soja-eiwitisolaat en andere stiekeme ingrediënten. "Zoek naar korte, uitzichtbare ingrediënten op de lijst," suggereert O'Shea. “Woorden waarvoor je een woordenboek nodig hebt om niet thuis te horen in ons eten!” -Amy Eley

Dit bericht werd oorspronkelijk gepubliceerd op 30 april 2013 en bijgewerkt op 3 augustus 2015.