Hoe kaneel goed is voor je hersenen

Door Elizabeth Nolan Brown voor Blissstree.com

Kaneel wordt, net als andere kruiden en kruiden, verbannen naar een eenvoudige kruiden in de hoofden van veel mensen. Maar kaneel is eigenlijk iets van een superfood op zich, met krachtige ontstekingsremmende eigenschappen en het vermogen om bacteriegroei te stoppen. Nieuw onderzoek toont nog een ander potentieel gezondheidsvoordeel van Cinnamon: vechten tegen Alzheimer.

Het lijkt erop dat verbindingen die in kaneel worden gevonden kunnen helpen nare klonten eiwitten in de hersenen te remmen die een belangrijk onderdeel zijn van de neurodegeneratieve ziekte.

Er zijn drie actieve verbindingen in kaneel die het zo voedzaam maken: cinnamaldehyde, cinnamylacetaat en cinnamylalcohol. Het bevat ook een reeks flavanolen en andere antioxidanten, samen met een verrassende hoeveelheid calcium, mangaan en vezels.

In de studie, gepubliceerd in de Journal of Alzheimer's Disease, Onderzoekers keken naar Cinnamaldehyde, de compound die verantwoordelijk is voor het geven van Cinnamon zijn duidelijke geur. Ze keken ook naar een bepaalde antioxidant gevonden in kaneel, epicatechin.

Blijf lezen voor meer informatie over hoe kaneel goed is voor je hersenen ..

Meer lezen van Blissstree.com:

Vleesloze maandag: 10 vegetarische recepten voor fiddlehead -varens
Als u van koken houdt, kunt u minder tijd besteden aan sporten