Als je Air Fryer Eggs niet hebt geprobeerd, mis je het serieus
Hoe je luchtfriteuse hard gekookte eieren laat maken
Hoewel vaak wordt gevierd als het kookapparaat dat gezond voedsel blijkt te zijn met een heerlijk frisse, knapperige textuur en gefrituurde smaak, is de luchtfriteuse Ook Het ideale apparaat om het kookproces van een gerecht te versnellen. Lees: Hoewel je misschien je luchtfriteuse hebt geprobeerd over favorieten zoals friet, knapperige spruitjes of vleugels, heb je misschien je luchtfritistische repertoire niet uitgebreid, nou ja, traditioneel gefrituurd voedsel.
Hier is echter het ding. De technologie die luchtfriteusers ideaal maakt om de knapperige coating op je mozzarella -sticks te perfectioneren, werkt ook voor snel (en uniform) koken hardgekookte eieren. In essentie kookt een luchtfriteuse door een convectieventilator die snel hete lucht rond je ingrediënten circuleert. De hoge hitte, droge omgeving en luchtcirculatie in de luchtfriteuten zorgen voor een verrassend ideale omgeving voor hard koken-of technisch gezien, bak-eieren in praktisch geen tijd bakken.
Het aantal eieren dat u tegelijkertijd kunt koken en de vereiste tijd zal een beetje variëren, afhankelijk van uw luchtfritiemodel en persoonlijke voorkeuren. Maar over het algemeen wilt u beginnen met het voorverwarmen van uw luchtfriteuse tot 270 ° F (of zo dichtbij als u bij die temperatuur kunt komen). Zodra het apparaat is voorverwarmd, voegt u uw eieren toe aan de frituurmand en stelt u uw timer tussen 12 en 17 minuten in, afhankelijk van uw ideale gaarheid.
Als je van een jammy, zacht gekookt centrum houdt, kun je de timer instellen voor slechts 10 minuten en vanaf daar werken totdat je je net rechtse textuur vindt. 12 en 14 minuten geeft je meestal perfecte mediumgekookte eieren, maar nogmaals, dit hangt af van het merk en de kracht van je luchtfriteuse. Ten slotte, voor een hardere gekookte, gestold dooier, laat het ongeveer 16 minuten binnen. Net als bij traditionele hardgekookte eieren, is experimenten cruciaal, dus zorg ervoor dat u een paar batches uitprobeert om de juiste temperatuur en timing voor u te bepalen. (Je zult verrast zijn hoe moeilijk het is om dit recept te verpesten.))
Terwijl de eieren koken, ga je gang en bereid je een ijsbad, zodat je snel de interne temperatuur van je afgewerkte eieren kunt laten vallen, zodat ze niet blijven koken voorbij de gewenste textuur of moeilijk te pellen worden. Zodra de eieren klaar zijn, duik je die baby's in koud water en pel je ze zodra ze koel genoeg zijn om te hanteren. (Je kunt ook je geveekte eieren in de koelkast steken en ze pellen als je klaar bent om te eten).
Er is geen pot met kokend water om op te wachten, geen gevaar om de eieren in hun te heet bad te vergeten, en geen zorgen over kalkachtige, te gaar, groen omrand. Met een luchtfritist.
Top-rated luchtfriteuses
Oorspronkelijk $ 120, nu $ 90
De kleine maar machtige apparaat van de Ninja behaalt hoogtes van de mensen van CNET, die zijn eenvoudige, gemakkelijk te navigeren bedieningspaneel en snelle kooktijd opmerkten.
Winkel nu
Als je al een toegewijde van de Instant Pot bent, zul je blij zijn te weten dat deze luchtfriteuse van het merk net zo goed is. Het geeft je groenten een zelfs knapperig en heeft een aanzienlijke mand, die van pas komt bij het koken voor het hele gezin (of een zeer hongerige persoon, geen schaamte).
Winkel nu
Zonder aan de tegenruimte voor apparaten voor eenmalig gebruik? Deze convectie broodrooster oven (geliefd bij wireCutter) functioneert als een luchtfriteuse, maar kan ook bakken, kookt of toast.
Winkel nuOh Hallo! Je ziet eruit als iemand die van gratis trainingen houdt, kortingen voor geavanceerde wellnessmerken, en exclusieve goed+goede inhoud. Meld u aan voor Well+, onze online community van wellness -insiders, en ontgrendel uw beloningen onmiddellijk.
