Ik Marie Kondo'd mijn dieet voor twee weken waar is wat er is gebeurd

Laten we eerlijk zijn: "organisatie -expert" is niet de meest sexy functie, dus het is een beetje surrealistisch dat Marie Kondo een aanhang heeft verzameld als de beyhive. En het draait allemaal om de eenvoudige aanpak van de opruimer, gericht op de vraag: Spraakt het vreugde?

Inmiddels heb je deze Kondo -logica kunnen toepassen op de kleding in je kast (om nog maar te zwijgen van elke kamer in je huis), evenals je liefdesleven en zelfs je geest. Maar er is nog een laatste grens over: dieet.

Wat zou er gebeuren als je alleen voedsel at dat vreugde aanwakkerde? Zou het resulteren in maaltijden bestaande uit mac en kaas, cupcakes en ijs? Of zou je lichaam van nature hunkeren naar voedingsstof-dicht voedsel?

Ik besloot erachter te komen, alleen eten wat me een vreugde-tough-baan gaf, maar iemand moet het twee weken doen. Het klinkt misschien niet revolutionair, maar in een cultuur met voedsel schuldgevoel (die de voorkeur geeft.

De basisregels

Serendipitiek kwam er net een nieuw boek uit op basis van het idee om te eten wat je maar wilt en je er niet schuldig over te voelen. Het ondeugende dieet is een sexed-up lifestyle-plan, gebaseerd op het kiezen van voedingsmiddelen die je plezier geven (en een paar kilo's laten vallen, als je daarvan houdt).

Hoe bestaan ​​deze twee dingen samen? Auteur en integratieve voedingsgezondheidscoach Melissa Milne vraagt ​​lezers om "de tafel voor plezier te zetten", met hun ogen eerst eten door te dineren bij een mooi uitgelegd tafelomgeving (geen chowing op salade over je toetsenbord op het werk), kauwen "Lager , Dieper en langer, "en" Passionative toegeven "-allemaal zonder calorieën te tellen.

Ik vroeger haar regels, gecombineerd met Kondo's briljante kijk op het leven (eh, woonkamers), om mijn eigen twee weken durende plan te maken. Voor elke hap vroeg ik: Geeft dit me vreugde?

Dit is wat ik heb geleerd van Marie Kondo-ing mijn dieet.

Je lichaam weet wat je nodig hebt

Hoewel ik een vrije pas had om zoveel pannenkoeken en hamburgers te eten als ik wilde, is het niet waar ik me aan aangetrokken voelde. Ik verlangde nog steeds naar het voedsel dat ik normaal heb gegeten (eieren, vegetarische en bruine rijst roerbak, kip en avocado-taco's), wat logisch is, gezien het feit dat de wetenschap zegt dat je daadwerkelijk verlangt wat je regelmatig eet.

Maar op een avond kreeg ik een serieuze verlangen naar pindakaasbekers-iets dat ik al jaren niet heb gehad. Dus ik heb ze. Ik genoot van elke hap, en het bracht me echt veel vreugde. Maar toen ik een paar dagen later een andere dagelijkse van een andere merkte en ik de drang volgde, kreeg ik niet dezelfde high. De afhaalmaaltijden: het meeneemen van traktaties neemt altijd de specialiteit ervan weg.

Interessant is dat ik niet vaker eten dan ik regelmatig doe of te veel eet tijdens de maaltijden, iets waarvan ik had verwacht dat het zou gebeuren. Het ondeugende dieet zegt dat je lichaam weet wat goed voor je is, je moet er gewoon naar luisteren.

"Er is een brein in het spijsverteringskanaal dat de antwoorden op maaltijdtiming en portiecontrole heeft, het enterische zenuwstelsel (ENS)," schrijft Milne. "Maak kennis met je ENS, en elke maaltijd is het winnen en dineren met je eigen persoonlijke voedingsdeskundige. Je weet wat en hoeveel je moet eten, en precies wanneer je het je kunt veroorloven om weer te genieten."

Maaltijden zonder multitasking te werken

Eten is nooit mijn enige activiteit. Op kantoor eet en werk ik tegelijk het gesprek dan wat er op mijn bord staat. Dus gewoon eten was, nou ja, een aanpassing.

Hier is het ding: het niet Geef me vreugde. Nadat ik van de eerste paar happen had genoten, verveelde ik me elke keer. Milne's boek wijst op en de wetenschap bewijst haar recht-dat wanneer je eet zonder iets anders te doen, je meer van je eten geniet en minder eet. Voor mij heb ik minder gegeten toen ik niet was ingesteld, maar ik heb zeker niet meer genoten van mijn eten.

Voldoende vreugde kan duur worden

Ik breng meestal zondagavond door met maaltijd voor het voorbereiden van de week, het vullen van de koelkast met salades om mee te nemen naar mijn werk. Ik heb nog steeds mijn groene kommen gemaakt, maar toen de lunch elke dag rond rolde, wilde ik een beter salade. Wat heeft vreugde rond 1 p aangewakkerd.M. Voor mij was een bowl van $ 8, niet degene waar ik mee maakte en me al verveelde.

Na een paar dagen leerde ik dat het gevoel meer geld uit te geven dan ik wilde bij mijn maaltijden, de vreugde die ik voelde tijdens het eten, dus ik heb meer gericht op mijn uitgaven en concentreerde ik meer op het creëren van zelfgemaakte salades met ingrediënten waar ik van hou (voor mij, dat zou babyspinazie, kip, walnoten en veel avocado -plakjes omvatten).

De grote afhaalmaaltijd

Dus, was het eten van alleen voedingsmiddelen die vreugde leven in het leven veranderen? Niet echt. Voor beter of slechter, ik eet al wat ik meestal wil. En nu ik officieel maaltijden voor de tv heb hervat (hey, de nieuwe seizoenen van Oranje is het nieuwe zwart gaat zichzelf niet bekijken), ik ben gelukkiger.

Maar ik moet zeggen: er is iets aan het hele idee "de tafel voor plezier" instellen. Ik bedoel, als niets anders, het zorgt gewoon voor een betere Instagram. Die overigens vreugde zou kunnen veroorzaken op zijn eigen manier door wetenschap gesteunde manier.

Geluk en wat je eet, zijn zeker gekoppeld wetenschap zegt dat. En of je nu luncht aan je bureau of niet, je wilt het opruimen: het blijkt dat een rommelige werkruimte slecht is voor je hersenen.