Hoe u turmericapasta thuis kunt maken voor uw gouden melklattes en verder

1/3 kopje water
3 cm stuk verse kurkumawortel
3 cm stuk verse gemberwortel
1 snijp zwarte peper
1 theelepel honing of agave
1/2 TSP Ground Cinnamon
1 snijpzout
1 el kokosolie

1. Schil en rasp de kurkumawortel en gemberwortel.

2. Voeg in een pan de helft van het water toe. Roer de kurkuma en gember, zwarte peper, honing, kaneel, zout en kokosolie erdoor. Kook en roer het mengsel over een middelgrote vlam totdat je kleine bubbels rond de rand van de steelpan begint te zien. Dit zou 1 tot 2 minuten moeten duren.

3. Zet het vuur lager tot middelhoog. Laat het mengsel koken en voeg langzaam kleine hoeveelheden van het resterende water toe. Blijf roeren tot het mengsel een pasta vormt, ongeveer 5 tot 8 minuten.

4. Zet het vuur uit en breng het mengsel over in een glazen container. Laat het mengsel afkoelen tot kamertemperatuur. Bewaar in een glazen pot en in de koelkast. Het zou twee tot drie weken moeten duren.

Hoe kurkuma te gebruiken

Nu je je kurkuma hebt, wat doe je ermee? De opties zijn eindeloos, maar deze vijf recepten zijn een geweldige plek om te beginnen.

1. Gebruik het in je kurkuma gouden melk latte

Gouden Milk Lattes maken is nog nooit zo eenvoudig geweest. Zodra je klaar bent met je pasta, zegt Ochoa Rodriguez dat je hem gewoon in je gestoomde melk naar keuze kunt kloppen en zo zoeten.

Probeer dit recept: Super helende kurkuma latte

2. Gebruik het in soepen

Een geniale manier om gezondheidsvoordelen en veel smaak toe te voegen!-in je soepen is door een deel van je kurkuma -pasta recht in de bouillon te roeren.

Probeer dit recept: Kurkuma -soep met noedels en groenten

3. Voeg het toe aan smoothies

Waarom zou je niet de ontstekingsremmende voordelen van kurkuma plukken in je ochtend smoothie? Als je pasta bij de hand hebt, kun je eenvoudig een schep toevoegen en deze opgaan voor een mooie boost.

Probeer dit recept: Ontstekingsremmende kurkuma smoothie

4. Roer het in hummus

Maak van je hummus nog meer een voedingskrachten door wat kurkuma-pasta te roeren in de eiwit-gepakte combinatie van kikkererwten, tahini en vers citroensap.

Probeer dit recept: Kurkuma hummus met tahini en knoflook

5. Gebruik het als saus voor je pasta

Die een kaasachtige pastasaus nodig heeft als je een romige kurkuma kunt gebruiken? Het is de perfecte manier om uw comfortfoodfix te krijgen en tegelijkertijd uw lichaam een ​​krachtige voedingsstoot te bieden.

Probeer dit recept: Noedels met kokosnootkurkuma -pasta saus

Deze kurkuma-pompoen quinoa havermout is het beste ontbijt na hun vrijdag. Of verander je gouden melkgewoonte met deze tonische kurkuma -recepten.