Hoe meer chan -zaden te eten, een nietje in de voeding in de hotspot van de levensduur van Nicoya, Costa Rica

Naast het beoefenen van stressmanagement, is een andere belangrijke anti-verouderingsfactor dat Costa Ricanen een voedingsdicht dieet consumeren dat is gericht op planten en lokaal ingebrachte ingrediënten. "Het traditionele Nicoyan-dieet bevat een laag dierlijke eiwitten en bestaat voornamelijk uit maïs maïs, bonen, tortilla's, vers fruit, groenten, noten en zaden zoals Chan, die allemaal behoren tot de meer voedingsstofrijke voedingsmiddelen die zijn gekoppeld aan een lange levensduur," merkt Davar op.

Dus terug naar Chan -zaden: laten we chan -zaden en de potentiële voordelen van het toevoegen van je dieet nader bekijken.

Wat zijn Chan -zaden?

De Chan -fabriek (Hyptis Suaveolens) is een plant afkomstig uit Costa Rica en andere delen van Midden- en Zuid -Amerika. De plant heeft kleine bloemen die korrelige, zwarte zaden produceren die lijken en aanvoelen vergelijkbaar met het chiazaad en een scala aan voedings- en medische voordelen hebben.

De voordelen van Chan -zaden

De oude Nicoyans (naast culturen in Azië, Afrika en Amerika) hebben elk deel van de Hytis Suaveolens-plant gebruikt, inclusief de bladeren en zaden, al eeuwenlang medicinaal en voor koken en voor koken. Het is duidelijk dat het wordt geleverd met een lange lijst met nuttige vitamines, mineralen en antioxidanten.

Ten eerste zegt Davar dat Chan -zaden rijk zijn aan eiwitten en essentiële aminozuren. Ze zijn ook boordevol levensduurversterking van omega-3 en omega-6 vetzuren, kalium, vezels, calcium, ijzer, zink, eiwit en vitamine A, B, C en E. (Kunnen we een microfoon druppel krijgen?))

Volgens Davar bevatten Chan -zaden ook veel magnesium, dat is geassocieerd met stressvermindering, waardoor de bloeddruk en de bloedsuikerspiegel wordt gehandhaafd en cardiovasculaire risicofactoren worden verminderd.

Ten slotte bieden de slijmbezit van Chan -zaden ook meerdere voordelen voor het spijsverteringssysteem. Daarom worden ze vaak gebruikt als een traditionele behandeling voor diarree en constipatie, brandend maagzuur en indigestie, voegt Davar toe, in Costa Rica.

Hoe u chan -zaden in uw dieet kunt opnemen

1. Meng ze in een drankje.

In Costa Rica worden Chan -zaden meestal gebruikt in fresco de chan, Een traditioneel drankje in de regio. De zaden zijn ook uitstekend om te gebruiken in kruidenthee. "Ik ben ook dol op het combineren van een kopje chan-zaden in een liter water en laat het minstens een half uur om te sponsen". "Dan voeg ik suiker, citroen en ijs toe, meng en serveer het met een traditionele Costa Ricaanse Casado -lunch."

2. Strooi ze in andere gerechten.

Chan -zaden kunnen een scala aan voedingsstoffen (en heerlijke crunch) toevoegen aan salades, smoothies, roerbak en meer. Ze maken een geweldige toevoeging aan het Costa Ricaanse nationale gerecht Gallo Pinto, Een smaakvolle combinatie van rijst en bonen die ook gevuld is met vezels, ijzer en eiwitten.

3. Gebruik ze als verdikkingsmiddel.

Chan-zaden zijn een uitstekende verdikkingsmiddel in verschillende recepten-denk erover als een eiervervanging, vergelijkbaar met vlaseieren. Ze kunnen ook worden gebruikt bij het bakken als vervanging voor bloem.

4. Maak crackers.

Swap Chan-zaden in voor de chiazaadjes in dit heerlijke recept voor hoge vezelcracker om je darm (en je smaakpapillen) een gezonde boost te geven:

Oh Hallo! Je ziet eruit als iemand die van gratis trainingen houdt, kortingen voor geavanceerde wellnessmerken, en exclusieve goed+goede inhoud. Meld u aan voor Well+, onze online community van wellness -insiders, en ontgrendel uw beloningen onmiddellijk.