Dit is hoe lang die doos havermelk * eigenlijk * goed blijft voor, volgens een voedselwetenschapper

De belangrijkste zorg met havermelk, legt Alibrandi uit, is schimmelgroei die je ziek kan maken als je het inneemt. Terwijl sommige merken van havermelk worden geproduceerd in aseptische dozen en zo lang als jaar bij kamertemperatuur kunnen duren wanneer ongeopend, legt Alibrandi uit dat u dat zou moeten doen altijd Volg de "Beste by-datum" op de doos voor het beste resultaat en houd de doos in de koelkast als de verpakking adviseert. Zodra u de doos opent, begint uw zeven tot 10 dagen. "De werkelijke melk is meestal volledig steriel voordat deze is geopend", zegt Alibrandi. “Daarom is de enige blootstelling aan andere microben door de lucht zodra het product is geopend.”

Dus, hoe kun je zien dat het tijd is om je verliezen te verminderen en die doos van havermelk te gooien die meer dan een week in de koelkast zit? Veranderingen in de textuur van de havermelk-Als deze dik en dik wordt, zijn bijvoorbeeld tekenen dat het slecht is geworden en moet worden weggegooid, zegt Alibrandi, eraan toevoegend dat je ook aandacht moet besteden aan de kleur en geur van de melk.

"Als de kleur drastisch verandert van wanneer de doos aanvankelijk werd geopend, zou ik aanraden om het product te ruiken om te zien of het zuur ruikt," zegt Alibrandi. “Als je niet kunt bepalen of de geur zuur is, neem dan een klein monster en drink het om te zien of de smaak veel is veranderd van hoe het aanvankelijk is smaakt. Als de smaak zuur is, of een zure nasmaak heeft, moet u de melk weggooien voordat u nog meer consumeert.”

Hoe u uw alt -melk langer kunt laten duren

Havermelk moet worden bewaard bij een temperatuur van 40 ° F, zegt Alibrandi. Om de houdbaarheid van havermelk te verlengen, beveelt ze aan om de container op de onderste planken van de koelkast op te slaan in plaats van op de deur, waarvan ze opmerkt dat het het warmste deel van elke koelkast is. Alibrandi zegt ook dat verschillende merken en variëteiten van havermelk ("Barista" havermelk bijvoorbeeld een hoger vetgehalte hebben dan gewone havermelk en daarom als beter wordt beschouwd voor stoom en schuimen) kunnen elk iets verschillende richtlijnen hebben met betrekking tot met betrekking tot met betrekking tot met betrekking tot Juiste opslag en houdbaarheid, en dat het altijd het beste is om zich te houden aan de instructies op de verpakking.

“Je zou geen enorm verschil in bederfelijkheid moeten zien tussen verschillende soorten havermelk, originele VS. Barista bijvoorbeeld ', zegt Alibrandi. “Maar volg nog steeds de regels, omdat verschillende producten verschillende formuleringen zullen hebben die de houdbaarheid beïnvloeden.”