Voordelen van kersen die hen de snack voor het slapengaan maken waarvan je niet wist dat je het nodig had

3. Ze kunnen helpen uw herstel na de training te vergroten

"Kersen bevatten ontstekingsremmende antioxidantverbindingen waarvan onderzoek aantoont dat het spierherstel kan ondersteunen na een harde training", zegt Keene. Een kleine studie gepubliceerd in de European Journal of Sports Science In 2019 ontdekten 20 vrouwen dat kersenconcentraat na de training tot minder spierpijn leidde. De voordelen zijn beter dan alleen comfortabelere kersen kunnen zijn, kunnen u helpen sneller terug te stuiteren, zodat u klaar bent om uw volgende spin-klasse of kracht Sesh te verpletteren.

4. Ze kunnen je helpen beter te slapen

Leuk weetje over kersen-ze zijn een natuurlijke bron van melatonine, een hormoon dat je lichaam 's nachts vrijgeeft dat je helpt af te wikkelen en af ​​te drijven, zegt Keene. In een klein onderzoek bij oudere volwassenen sliepen mensen die twee acht-ounce glazen kersensap per dag een volledige 85 minuten langer sliepen in vergelijking met een placebo.

5. Kersen kunnen ontstekingen bestrijden

Ontsteking wordt algemeen beschouwd als een van de beste bedreigingen voor uw gezondheid, waardoor de kans op het ontwikkelen van chronische ziekten vergroot. De fruit verpakt antioxidanten zoals vitamine C en E, evenals carotenoïden en polyfenolen, die allemaal helpen om schadelijke radicalen te vernietigen en ontstekingen in uw lichaam te neutraliseren.

Hoe u de voordelen van kersen kunt plukken

Het kersenseizoen raakt zijn lengte van juni tot augustus. "Dit is de beste manier om van kersen te genieten, omdat het je met vezels levert om de spijsvertering te vertragen", zegt Keene. U kunt meestal twee soorten kopen: zoet (bing) en scherp of zuur. Zoet zijn meestal een dieprode kleur, terwijl Tart een lichtere rode of zelfs gele tint heeft.

Natuurlijk, als het buiten het seizoen is (ahem nu), kunt u bevroren kersen kopen om dezelfde hoeveelheid voedingsstoffen te krijgen voor minder kosten. Je kunt ook het hele jaar door gedroogde kersen kopen, nog eens op zoek naar versies zonder toegevoegde suiker. Als je de route van de kersensap gaat, zoek dan naar ongezoete taartjes kersensap. En houd er rekening mee dat het nippen aan het sap meer suiker zal leveren in vergelijking met het verse fruit (en geen vezel).

Nu je aan boord bent met het eten van meer kersen, hier is hoe je het kunt laten gebeuren:

• Top overnacht haver: Keene beveelt aan om een ​​batch romige overnachting haver te maken en deze vervolgens 's ochtends met ontpitte kersenhelften te tellen. Je kunt ook voor het werk een paar bevroren kersen aantrekken-ze zullen genoeg ontdooien tegen de tijd dat je aan je bureau komt.
• Combineer met amandelen: Kersen kunnen gezond zijn, maar de beste manier om ze te eten is met ander voedsel, zegt Keene. "Ik raad aan om fruit te combineren met een bron van eiwitten of vet om de bloedsuikerspiegel te stabiliseren," zegt ze. Kersen en amandelen of pistachenoten zijn een geweldige match of, als je zuivel doet, probeer dan kersen en een kaasstok.
• Wervelen in een smoothie: Gooi bevroren kersen in een blender, en je hebt niet eens ijs nodig. Zonder het risico om het af te geven, krijgt u een meer smaakvolle slokje. Probeer het met een kokoswater of melkbasis of ga met amandelmelk en een klodder notenboter voor een Pb+J-geïnspireerde smoothie. Of probeer Haylie Duff's Go-to Cherry Chocolate Smoothie.
• Eet Frozen: Pop bevroren kersen rechtstreeks uit de tas, zegt Keene-yep, vergelijkbaar met je andere favoriete, bevroren druiven.
• Bovenaan toast: Slather een stuk toast met natuurlijke notenboter, voeg ontpit kersenhelften toe en bedek met Griekse yoghurt. Dus Yum.

Als al het andere faalt ... eet ze gewoon op zoals ze zijn. Je lichaam zal je bedanken!

Andere producten met verrassende voordelen: zoete aardappelen (yup!) en cacao.