Artisjokken zijn een superbron van vezels en buikversterking prebiotica-hier zijn 6 heerlijke recepten om ze te gebruiken

Klaar om te koken met deze heerlijke distel? Hier zijn zes heerlijke artisjokrecepten die super gemakkelijk te maken zijn.

6 artisjoke-recepten die boordevol ingedrukte voordelen zitten

1. Gezonde spinazie artisjokdip

Deze heerlijke dip zit boordevol eiwitten en vezels. "In plaats van de nadruk op de 'romige', ligt de focus op groenten en gebruikt het artisjokharten en spinazie," zegt geregistreerde diëtistische voedingsdeskundige Ginger Hultin, MS, RDN, CSO.

Als je zuivelproducten eet, voel je vrij om een ​​portie kaas in te gooien, maar deze blogger gebruikt voedingsgist, een alternatief voor veganistisch kaas dat toevallig een superhoog eiwit en vitamine B bevat.

Krijg het recept: gezonde spinazie artisjokdip van echt eenvoudig goed

2. Geroosterde artisjoksalade

"Omdat deze stevige salade veel groenten bevat plus volle granen en kikkererwten met eiwitten, is het de hele week perfect in balans voor werk of schoollunches", zegt Hultin. Mint geeft het een aromatisch gevoel en vormt een aanvulling op de verfrissende aard van deze salade.

Krijg het recept: geroosterde artisjoksalade van Love & Lemons

3. Spinazie artisjoke eier ovenschotel

Deze super eenvoudige ovenschotel is rijk aan groenten zoals artisjokken, samen met een verscheidenheid aan kruiden en kruiden. Alle bovenstaande ingrediënten brengen smaak- en ontstekingsremmende voordelen.

"Omdat het op kaas en eieren is, omvat dit recept ook veel eiwitten en calcium met botverhogen", zegt Hultin. En omdat je een grote partij kunt maken, bewaar de rest voor restjes.

Krijg het recept: spinazie artisjoke eier ovenschotel vanuit een pittig perspectief

4. Kip, citroen en artisjoksoep

Brief uw kippensoep op met geruststellende groenten zoals ui, wortelen, selderij, spinazie en gehakte artisjokharten-die allemaal rijk zijn aan ontstekingsremmende voordelen. "Je krijgt een boost van vezels, vitamines, mineralen en antioxidanten uit deze draai aan een klassiek recept voor kippensoep," zegt Hultin. En zijn Dus geruststellend.

Krijg het recept: kip, citroen en artisjoksoep van liefdechef Laura

5. Pesto Orzo met citroen, artisjokken en garnalen

"Als u een snel diner op weeknacht nodig hebt, maak dit gerecht dan van tevoren om te gebruiken voor eenvoudige maaltijdbereiding of om te genieten als een snelle optie na het werk", zegt Hultin. Je hebt slechts zes ingrediënten nodig, waardoor het gemakkelijk is om ter plekke op te kloppen (en te budgetteren voor het winkelen in de winkel). "Dit gerecht is rijk aan ontstekingsremmende eigenschappen van de pestosaus, prebiotica en vezels van artisjokken en eiwitten van de garnalen," voegt ze eraan toe.

Krijg het recept: Pesto Orzo met citroen, artisjokken en garnalen van Walder Wellness

6. Spinazie Artichoke kipburgers

Er is geen twijfel dat we deze darmvriendelijke kipburgers zullen grillen alle zomer lang. Pro -tip: "Als je een beetje extra smaak en voeding in dit gerecht wilt, kun je de hamburgers overtreffen met gesneden artisjokharten", zegt Hultin.

Krijg het recept: spinazie Artichoke Chicken Burgers van Paleo Running Mama