Een dokter legt het constante verlangen naar zout voedsel uit

5 redenen waarom jullie allemaal zijn: "Waarom verlang ik naar zout?"

1. Spanning. "Meestal wanneer iemand gestrest is, gaan ze naar iets geruststellend," Dr. Shah legt uit. Waarom? Je wilt je beter voelen. "Troostende voedingsmiddelen bevatten meestal veel vet, suiker en zout," zegt ze. (Ahem, mac en kaas.) Dus de volgende keer dat je naar die tas tortilla-chips kijkt, is het de moeite waard om in te checken met je humeur eerst en overweeg of andere stress-reducerende activiteiten (zoals een snelle training of je vriend bellen) in plaats daarvan kunnen helpen.

2. Slechte slaap. De wetenschap heeft aangetoond dat mensen die niet genoeg slaap krijgen, de neiging hebben om slechtere voedselkeuzes te maken dan degenen die dat wel doen. Dr. Shah legt uit dat een reden hiervoor is omdat hun cortisol (vaak het stresshormoon genoemd) verhoogd is wanneer een persoon moe is, wat stress geeft op het lichaam dat hen leidt om te hunkeren naar oh-zo-comfortabele, zoute voedingsmiddelen. "Gebrek aan slaap [ook] verhoogt de ghreline, die bekend staat als het hongerhormoon", voegt ze eraan toe. Je cortisolniveaus onder controle krijgen-wat een goede slaap krijgt, helpt bij veel helpt bij het voorkomen van dat hongerhormoon niet overactief is.

3. Je hunkert naar wat je al eet. "Zout verlangens zijn gekoppeld aan gewoonte". Shah zegt. Als je een dieet met een hoog natrium eet, zegt ze dat je lichaam waarschijnlijk meer naar zout zal verlangen, omdat dat is wat het gewend is om te krijgen. "Als je minder naar zout voedsel wilt verlangen, probeer dan een maand lang verwerkt en verpakt voedsel uit je dieet te snijden", zegt ze. Het kan je lichaam helpen wennen aan het eten van minder zout, en er dus naar hunkeren.

4. Overtollig zweten. Dr. Shah zegt dat er ook een verband is tussen zout en zweten, omdat zweet zout bevat en wanneer iemand zweet, hun natriumniveaus afnemen. In dit geval, zegt ze, is het verlangen dat je lichaam aan jou communiceert dat je natriumniveaus moeten worden aangevuld. "We hebben 2.300 milligrams nodig of één theelepel van zout per dag," Dr. Shah zegt. De meerderheid van de Amerikanen wordt veel meer dan dat, maar als je extreme oefening-achtige marathon training doet, mindful van potentieel lage natriumniveaus die ervan kunnen komen.

5. Een schildklier- of nierstoornis. Over het algemeen zijn het verlangen naar zout behoorlijk goedaardig. Maar als ze vergezeld zijn door andere symptomen, dr. Shah zegt dat je zeker je arts moet bezoeken om iets ernstigers uit te sluiten. De ziekte van Addison bijvoorbeeld (een aandoening waarbij uw bijnieren te weinig cortisol produceren) kan het verlangen naar zout veroorzaken. Typisch, de tekenen van de ziekte van Addison die ook vermoeidheid, buikpijn, huidpigment omvatten, wordt het donkerder, en spier- en gewrichtspijn geleidelijk in de loop van de tijd. Nogmaals, als u meer ernstige symptomen ervaart, samen met uw verlangen naar zout.

Nogmaals, zout op zichzelf is niet slecht, maar net als bij andere gezonde voedingsmiddelen kun je nog steeds teveel van het goede hebben. Weten wanneer een verlangen naar kaasfrietjes legitiem is (hey, het gebeurt!) of gewoon een stressrespons kan een lange weg zijn naar een betere gezondheid. Zelfs de beruchte zoutba konden daarachter komen.

Als u banden met bewerkte voedingsmiddelen wilt verbreken, maar niet weet hoe, zijn hier enkele tips. En hier zijn enkele lekkere fruitdesserts om uit te proberen als je iets delish wilt eten * en * gezond.