Horton zegt dat er de afgelopen jaren interessant onderzoek is gedaan naar carb-rijke maaltijden en snacks en hun associaties met een verbeterde slaapkwaliteit. Een onderzoek uit 2022 van onderzoek uitgevoerd door de Universiteit van Chicago en Columbia University analyseerde 20 studies naar voeding en slaapkwaliteit en ontdekte dat mensen die een dieet in mediterrane stijl volgden dat rijk is aan vezels, fruit, groenten en andere ontstekingsremmende voedingsmiddelen-all-all Bronnen van complexe koolhydraten-ervaren door het beste de beste slaapkwaliteit in het algemeen.
Horton prijst ook één 2020-onderzoek als onderdeel van het Women's Health Initiative met mensen die diëten consumeren die prioriteiten stellen aan koolhydraten die lager zijn op de glycemische index (over het algemeen complexe koolhydraten) minder kans om slapeloosheid te ervaren en in het algemeen een betere slaapkwaliteit te ervaren in het algemeen dan mensen wiens koolhydraatinname afkomstig was van meer sterk bewerkte bronnen. Ze merkt op dat niet alleen het type koolhydraten er toe deed, maar ook de timing. "Als je de maaltijd eet, is er van belang", zegt Horton. “Het eten van minstens drie uur voor het slapengaan is wat de auteurs van de studie aanbevolen, omdat eten later het aantal ontwaken in het midden van de nacht zou vergroten.”
"Als je de maaltijd eet, is er van belang", zegt Horton. “Het eten van minstens drie uur voor het slapengaan is wat de auteurs van de studie aanbevolen, omdat eten later het aantal ontwaken in het midden van de nacht zou vergroten.”
Ook zijn er veel complexe koolhydraten die dienen als uitstekende bronnen van slaapbevorderende voedingsstoffen zoals melatonine, magnesium en tryptofaan. Sommige van die topverbeterde voedingsmiddelen zijn bruine rijst, haver, bananen, kersen, yoghurt en kikkererwten, als je echt de meeste waar voor je geld wilt krijgen.
Hoewel dit alles geweldig nieuws is voor iedereen die koolhydraten tijdens het diner heeft gemeden uit het avondeten uit angst dat het een negatieve invloed op hun slaap zou hebben, is Horton voorzichtig om de verwachtingen te beheren. "Hoewel het opnemen van complexe koolhydraten op je bord, samen met geschikte hoeveelheden eiwitten en vet, kan nuttig zijn om verzadiging te bevorderen en ons te helpen onze slaap te verbeteren, is dit geen magische kogel voor het beveiligen van zoete dromen," zegt ze. En hoewel de meeste mensen kunnen profiteren van het hebben van een portie van vezels en mineraal-rijke complexe koolhydraten tijdens het etenstijd, tolereren bepaalde populaties hen mogelijk ook niet.
"Goh, ik wou dat eten zoveel effect op ons zou kunnen hebben, maar koolhydraten zijn naar waarheid niet krachtig genoeg om je te laten worstelen om wakker te blijven of worstelen om in slaap te blijven," zegt Horton. “Dat gezegd hebbende, als je aan reflux lijdt, en je te veel eten, kun je moeite hebben om in slaap te vallen, omdat gaan liggen ongemakkelijk zijn.”
"Goh, ik wou dat eten zoveel effect op ons zou kunnen hebben, maar koolhydraten zijn naar waarheid niet krachtig genoeg om je te laten worstelen om wakker te blijven of worstelen om in slaap te blijven," zegt Horton.
Zoals zowat al het andere in het leven, gaat het beveiligen van de juiste voeding en slaap om evenwicht. Horton benadrukt dat het onderzoek geen licentie is om te kiezen voor een superhigh-carb maaltijd tijdens het etenstijd, omdat andere studies aantonen dat diëten die prioriteit geven aan eiwitten ook belangrijk zijn voor een goede nachtrust. Ze zegt dat ze de kwaliteit van je koolhydraten moet overwegen, combineer ze met andere voedende hele voedingsmiddelen en zorg ervoor dat je niet te dicht bij het slapengaan eet om je hersenen (en de rest van je lichaam) te primen voor zoetere dromen.