5 hart-gezond ontbijtrecepten geïnspireerd door de eetgewoonten van de langst levende mensen op de planeet

Natuurlijk, als havermout niet zo opwindend klinkt, zegt Buettner dat er tal van andere blauwe zone-geïnspireerde ontbijt nietjes zijn om te proberen. Daartoe zal zijn andere nauwe favoriet je misschien verbazen: het is minestrone soep. Terwijl in de u.S. Mensen zijn misschien meer gewend aan het slurpen van soep voor lunch of diner, in Sardinië, Italië (een van de vijf blauwe zones), het is de norm.

Dus, hoe ziet het ontbijt eruit voor mensen in de blauwe zones?

Volgens het onderzoek van Buettner bestaat het ontbijt (of de eerste maaltijd van de dag) in de blauwe zones meestal uit eiwitten, complexe koolhydraten (zoals bonen of groenten), en plantaardige vetten (zoals noten, zaden en oliën). Bovendien merkt hij op dat het grootste deel van de calorieën van de dag vóór het middaguur in deze regio's wordt verbruikt.

Volgens het onderzoek van Buettner bestaat het ontbijt (of de eerste maaltijd van de dag) in de blauwe zones meestal uit eiwitten, complexe koolhydraten (zoals bonen of groenten), en plantaardige vetten (zoals noten, zaden en oliën).

Om specifieker te zijn, breekt Buettner het voor ons uit de zone. Nicoyans eten vaak twee ontbijt met een licht diner; Ikarians en Sardiniërs maken de lunch de grote maaltijd van de dag; Okinawans slaan het diner vaak helemaal helemaal over; Veel adventisten (in Loma Linda, Californië) eten slechts twee maaltijden per dag, een midden in de ochtend en nog een ongeveer 4 p.M.

Dat gezegd hebbende, we delen vijf heerlijke blauwe zone-geïnspireerde ontbijtrecepten die de voedingsmiddelen benadrukken die vaak worden geconsumeerd voor het ontbijt in elk van deze enorm verschillende regio's.

5 Delicious Blue Zone Breakfast Recepten

1. Hartig havermout

Net zoals Buettner, vertrouwen mensen in Loma Linda, Californië op havermout en haver als een go-to-ontbijtoptie. Maar als je dingen wilt veranderen van de gebruikelijke zoete combinatie van kaneel-appel-appel, is dit hartige havermoutrecept de perfecte keuze. Het is gemaakt met wortelen, salsa en avocado. Vertrouwen: u zult aangenaam verrast zijn door hoe smakelijke hartige haver kan zijn.

Krijg het recept: Hartig havermout

2. Minestrone soep

Als je meer in het kamp van Noshing bent op iets hartig (over zoet) voor het ontbijt, is het misschien tijd om te wenden tot een zielverwarmend kopje minestrone soep zoals de Sardiniërs in Italië doen. Dit recept zit boordevol groenten zoals selderij, wortelen en venkel en tonnen eiwitten dankzij fava -bonen, een gezond ouder worden. Durven we zeggen, het is soep-erb.

Krijg het recept: Minestrone soep

3. Miso Soep

In Japan is het ongewoon om zoete wafels en pannenkoeken te vinden in het ontbijtbuffet. In plaats daarvan ontdek je dat de meeste ontbijtproducten hartig zullen zijn. (En net als de Sardiniërs staat soep ook op het menu!) Dit voedende miso-soeprecept bevat ingrediënten zoals darm-gezonde gefermenteerde miso-pasta, shiitake-champignons en tofu. Combineer het met een kant van gegrilde vis, en je hebt het perfecte ontbijt in Japanse stijl.

Krijg het recept: Miso Soep

4. Gedroogde bessengranola

Mensen in Ikaria, Griekenland, consumeren overvloedige hoeveelheden yoghurt, die essentieel zijn gebleken voor het handhaven van een optimale darmgezondheid. Wat is een betere manier om te genieten van een kom met yoghurt terwijl je je darmen een boost van probiotica geeft dan met een hopen van knapperige gedroogde bessengranola?

Krijg het recept: Gedroogde bessengranola

5. Bonen en rijst ontbijtkom

Als maaltijdbereiding de naam van het spel is, is deze smakelijke bonen en rijst ontbijtkom perfect om van tevoren voor te bereiden voor de komende week. Bovendien beschikt het over een ideale balans tussen eiwitten, koolhydraten, fruit en groenten met ingrediënten zoals zwarte bonen, bruine rijst, avocado en pompoen. Wat kun je nog meer willen??

Krijg het recept: 5 minuten smakelijke pompoen en bonen

Een RD -aandelen of het ontbijt al dan niet als de belangrijkste maaltijd van de dag moet worden beschouwd:P;

De wellness-intel die je nodig hebt, zonder de BS die je je vandaag niet aanmeldt om het nieuwste (en beste) welzijnsnieuws en door deskundige goedgekeurde tips te hebben die rechtstreeks in je inbox worden geleverd.