Uw 5-stappengids voor het fris houden van uw maaltijd-aangeprezen salade, volgens een diëtist

4. Wacht om toppings toe te voegen tot de dag van

Verschillende salade-add-ins hebben verschillende levensduur, en Livingston zegt dat het de moeite waard is om te weten welke langdurig zijn en welke niet. "De meeste groenten, zoals wortelen, paprika's, ui, radijs, komkommers en tomaten moeten goed standhouden", zegt ze, zeggend dat deze allemaal prima zijn om te mengen met je greens op zondag. (Ze voegt eraan toe dat granen zoals Farro en Quinoa ook duren.))

Aan de andere kant, avocado, appels en ander fruit dat je snel in de beurt snijdt; Het is beter om deze toe te voegen op de dag dat je de salade eet, in plaats van te veel dagen van tevoren, zegt ze. Als u van tevoren fruit wilt toevoegen, zegt ze zich aan bessen te houden, waarvoor niet open wordt gesneden.

5. Bewaar kant-en-klare salades in glas in plaats van plastic

Denk eraan dat het inzicht van Livingston over hoe zuurstof de sla zorgt, gaat sneller slecht? Dit is de reden waarom wat u uw salades zo veel opslaat. Hoewel veel kantoorkoelkasten vol plastic containers zijn, zegt Livingston dat Glass beter vocht uitoefent. "Mason -potten werken goed of een glazen pyrexkom die strak afdicht met een deksel", zegt ze.

Houd deze vijf tips in gedachten tijdens het voorbereiden van uw eten voor de week, laat uw lunch er goed uitzien en proeven na de eerste paar dagen. Trieste bureau salade? Je kent haar niet.

Gebruik deze vierstappenformule om onze sleur te krijgen als je het zat bent van salade. Of probeer een van de go-tos van deze wellness-beïnvloeders.