Ja, amandelmelk gaat slecht, hoelang het echt duurt

Winkel gekocht, gekoeld

"Commercieel gemaakte amandelmelk is meestal ultrapasteuriseerd," zegt Modell, wat betekent dat het een verwarmingsproces ondergaat dat bacteriën doodt en de houdbaarheid van het product verlengt. Voor dit type melk beveelt Modell aan om het binnen zeven dagen na het openen van de fles te consumeren. Haar pro -tip: "Bewaar het in de achterkant van je koelkast, waar de temperatuur meestal het koudst is", zegt ze.

Plankstabiel, niet-afgevaardigd

Plankstabiele ongedefigreerde amandelmelk duurt het langst om af te lopen. Modell zegt dat het meestal een tot twee maanden kan duren, maar het zal variëren per merk, dus zorg ervoor dat je de vervaldatum controleert. "Zorg ervoor dat je in koele, droge en donkere gebieden opslaat, weg van zonlicht en warmte," voegt ze eraan toe. Zodra u de fles opent, is het het beste om deze binnen zeven tot 10 dagen te consumeren. En als het eenmaal open is, knipt u het zo snel mogelijk in de koelkast.

Tekens dat amandelmelk slecht is geworden

Het ruikt zuur

Volgens Modell moet amandelmelk enigszins nootachtig en zoet ruiken. Dus als je het een goede snuffel geeft en het ruikt meer naar zweterige trainingskleding die je te lang in een tas hebt achtergelaten, is het tijd om het te gooien.

De verpakking begint te zwellen

Zodra het bederft, kan de verpakking uitbreiden of opblazen, zegt Modell.

De consistentie verandert

Amandelmelk die slecht is geworden, kan ook dik en klonterig worden. Modell merkt op dat het soms gescheiden is, maar dat betekent niet noodzakelijkerwijs dat het verwende melk is. Geef het een goede shake. Als het na het schudden nog steeds dik is, raadt ze aan het uit te gooien.

Winkelen voor amandelmelk

Welk type amandelmelk u koopt, komt op persoonlijke voorkeur, bijvoorbeeld gezoete versus. ongezoet.

Hetzelfde geldt voor ingrediënten. Modell zegt dat sommige mensen genieten van amandelmelk met een romige textuur, die meer additieven kan bevatten, terwijl anderen misschien de voorkeur geven aan die van hen met minimale ingrediënten. Er is geen goede of verkeerde keuze.

Modell merkt ook op dat amandelmelk laag calorieën is, low-eiwin, dus als je op zoek bent naar een vervanger die meer nutritioneel lijkt op koemelk, zegt ze dat sojamelk een betere optie kan zijn. En ten slotte zijn kosten, toegang en gemak belangrijke factoren om te overwegen bij het winkelen voor amandelmelk. "Het kan logischer zijn voor iemand om een ​​plankstabiele optie te kopen als ze niet vaak naar de winkel gaan of als het prijskaartje budgetvriendelijker is", zegt Modell.

Ik weet nog steeds niet zeker wat voor soort amandelmelk je moet kopen? Modell beveelt Califia Farms, Malk en Elmhurst in het bijzonder aan.

Oh Hallo! Je ziet eruit als iemand die van gratis trainingen houdt, kortingen voor geavanceerde wellnessmerken, en exclusieve goed+goede inhoud. Meld u aan voor Well+, onze online community van wellness -insiders, en ontgrendel uw beloningen onmiddellijk.