Deze briljante kooktip verdubbelt de ontstekingsremmende voordelen die je van gember zult oogsten

Hoewel het rechtstreeks eten van de gemberschillen niet voor de meeste mensen smakeloos zal zijn, Dr. Koya zegt dat als het gaat om het gebruik van gemberschillen, er nog steeds genoeg manieren zijn. "Alles waar je de schil niet direct zult eten en ofwel kunt spannen (zoals een bouillon) of puree (zoals een soep) zou werken," zegt ze, eraan toevoegend dat je de schillen ook in je smoothie kunt mengen of ze kunt gebruiken Minger Tea maken.

Als het gaat om het daadwerkelijk pellen van de gember, dr. Koya beveelt aan om een ​​lepel te gebruiken in plaats van een mes. "Op die manier vermijd je niet overtollig vlees met de schil," zegt ze. Tips voor het pellen van gember is ook een onderwerp dat in Well+Good's Cook met ons Facebook -groep is opgekomen, een gemeenschap die zich toelegt op het delen van gezonde recepten en kooktips met elkaar. Eén lid deelde dat het helpt om de gember 's nachts in water te weken. (U kunt het water gebruiken om ook mee te koken, omdat het dan een aantal van de ontstekingsremmende eigenschappen van Ginger zal hebben.) Ze raadde ook aan om de wortels af te snijden en ze in een blender te gooien met een beetje water. Vervolgens bevriest ze de vloeistof in ijsblokjes om later in haar koken te gebruiken. Slim, goed?

Dr. Koya benadrukt dat het belangrijkste is om manieren te vinden om de hele plant te gebruiken. "Gebruik zowel het gembervlees als de schil als je kunt," dr. Zegt Koya. Het vermindert niet alleen voedselverspilling, maar u krijgt ook twee keer de gezondheidsvoordelen dan u anders zou doen. Praat over het opruimen van je leven!

Oh Hallo! Je ziet eruit als iemand die van gratis trainingen houdt, kortingen voor geavanceerde wellnessmerken, en exclusieve goed+goede inhoud. Meld u aan voor Well+, onze online community van wellness -insiders, en ontgrendel uw beloningen onmiddellijk.