Meloenen zijn bijna 90% water (en andere redenen geregistreerde diëtisten bevelen aan om ze dagelijks te eten)

Cantaloupe-meloenen krijgen daarentegen hun roodachtig oranje tint uit bèta-caroteen, een carotenoïde die door het lichaam wordt omgezet in vitamine A. Volgens de Juan zijn cantaloepen in feite de rijkste bronnen van vitamine A (goed voor je ogen) van de drie gemeenschappelijke soorten meloenen. En onder de drie bieden ze ook de meeste vitamine C (bekend om het immuunsysteem te stimuleren.))

Cantaloupe -meloenen hebben ook de meeste vezel en zijn rijk aan kalium, een noodzakelijk mineraal dat de Juan opmerkt “kan helpen om een ​​gezonde bloeddruk te ondersteunen.”

2. Het eten van meloenen kan u helpen gehydrateerd te blijven

Dus, over die hydratatiefactor. Van meloenen is bekend dat ze over de hele linie hydrateren, maar het zal je misschien verbazen om te leren dat, ondanks het hebben van het woord 'water' in zijn naam, watermeloen eigenlijk wordt beschouwd als de minst hydraterende van de drie. De titel van "meest hydrateren" gaat eigenlijk naar Honeydew. (Die u kunt gebruiken om een ​​minder zure versie van citroenwater op te slaan.))

"Volgens de USDA Agricultural Research Service komt Honeydew in nummer één als de hoogste in gratis water, cantaloupe nummer twee en watermeloen op de derde plaats", zegt De Juan, en voegt eraan toe: "Het kan voelen alsof Watermelon het meeste water heeft vanwege zijn lagere vezelinhoud daarom aanvoelt het zo zacht en sappig als we een hap nemen.”

Net als de andere meloenen bevat Honeydew ook een goede hoeveelheid vitamine C en kalium-een andere goede reden om deze zoete, groene fleshed meloen aan het menu toe te voegen.

Heerlijke manieren om meloenen toe te voegen aan een zomerdieet

Meloenen zijn natuurlijk perfect heerlijk wanneer ze vers gegeten worden als een snack, of het nu in blokjes wordt gesneden of gesneden. U hoeft ze echter niet te beperken tot de fruitschaal; Ze kunnen ook worden opgenomen in zowel zoete als hartige gerechten. "Niets zegt de zomer als een koele watermeloen-, munt- en feta -kaassalade", zegt De Juan. (Hertogin Kate Middleton zou het daarmee eens zijn.))

En zowel volwassenen als kleintjes kunnen meloen 'friet' waarderen, zoals in dit leuke recept van Abbey Sharp, RD. Natuurlijk, als je het dessert wilt verslaan, kun je proberen een watermeloenpizza op te kloppen.

De Juan stelt ook voor om plakjes meloen in prosciutto te verpakken voor een voorgerecht in Italiaanse stijl. "Er is altijd voor elk wat wils," zegt ze.

De wellness-intel die je nodig hebt, zonder de BS die je je vandaag niet aanmeldt om het nieuwste (en beste) welzijnsnieuws en door deskundige goedgekeurde tips te hebben die rechtstreeks in je inbox worden geleverd.