Als je suiker gaat eten, is dit misschien de gezondste manier om het te doen

TITMEMEIER heeft het ook gezien in haar praktijk. "Veel klanten waarmee ik werk, vooral mensen die gevoelig zijn voor suiker, zeggen dat ze niet dezelfde impact voelen als ze eiwitten eten voordat ze suiker eten", zegt ze.

Hoewel de wetenschap niet bepaald duidelijk is over waarom eiwit de snelheid moduleert die suiker in je bloed heeft geabsorbeerd, is het is bekend dat eiwitten over het algemeen langzaam worden verteerd, wat de sleutel is voor het behoud van gestage bloedsuiker. En in elk geval is het om andere redenen om ervoor te zorgen dat u voldoende eiwitten in uw dieet krijgt, ook een gezonde zet. Het is een bouwsteen voor de weefsels van je lichaam (inclusief skeletspier), en het speelt ook een belangrijke rol in de verzadiging en hormoonfunctie, om slechts enkele van zijn banen te noemen.

Dus de volgende keer dat je zoetekauw weigert te worden genegeerd, overweeg dan om wat eiwit toe te voegen om een ​​post-glooiende crash af te wenden. De favoriete opties van Titegemeier zijn geroosterde kikkererwten en grasgevoerde jerky stokken (zolang ze niet ook gedroogd fruit bevatten, wat bijdraagt ​​aan het suikergehalte), of gaan voor een hardgekookt ei of een klein handvol noten. Ze worden een match gemaakt in de hemel voor die cookie die je naam roept-en je zult jezelf later bedanken.

Als je in de eerste plaats liever geen suiker hebt.